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泥鰍,體細長,前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁,腹部圓,頭小??谛 ⑾挛?,馬蹄形。眼小,無眼下刺。須5對。鱗極其細小,圓形,埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色,全體有許多小的黑斑點,頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點,背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行,尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地??扇胨?。
泥鰍具有廣闊的市場前景。在我國南北各地,泥鰍作為滋補佳品早已擺上家庭、酒店的餐桌,在日本、韓國更是不已。連續(xù)十年走俏市場,國內(nèi)市場需求量達到每年30-40萬噸,但市場僅能供應(yīng)10-15萬噸,缺口很大,因而拉動市場價格年年攀升,國際市場對我國泥鰍的需求量也逐年攀升,訂單年年增加,尤其是日本、韓國需求量較大;據(jù)不完全統(tǒng)計,僅日本和韓國對泥鰍的年需求量在30萬噸左右, 我國內(nèi)地市場更是供不應(yīng)求,香港、澳門市場也頻頻向內(nèi)地市場要貨,而且數(shù)量較大,因此,許多部門和在預(yù)測未來幾年最有前途的水產(chǎn)品時,都將泥鰍作為熱銷對象之一。
純種臺灣泥鰍的體形在腹鰭以前呈圓筒狀,由此向后漸側(cè)扁,頭較尖。體背部及兩側(cè)深灰色,腹部灰白色。尾柄基部上側(cè)有黑班,尾鰭和背鰭具黑色斑點。胸鰭、腹鰭和臀鰭為灰白色。生活環(huán)境及飼料營養(yǎng)不同體色有變化。

純種臺灣泥鰍口亞下位,呈馬蹄形,吻端向前突出。有須5對,吻端1對,上頒門1對,口角1對,下唇2對,口須最長可伸至或略超過眼后緣,但也有個別的較短,僅達前鰓蓋骨。無眼下刺。背鰭無硬刺,前兩枚為不分支鰭條。背鰭與腹鰭相對,其起點約在前鰓蓋骨后緣和尾鰭基部的中點,但有部分個體在鰓蓋骨后緣和尾鰭基部的中點。胸靖距腹鰭較遠。圖1 純種臺灣泥鰍的外部形態(tài)純種臺灣泥鰍眼很小,圓形,為皮膜覆蓋。鱗細小,圓形,埋在皮下,頭部無鱗。泥鰍的視覺極差,但觸覺、味覺極靈敏,這與其生活習(xí)性相吻合。
純種臺灣泥鰍皮下粘液腺發(fā)達,體表黏液豐富。脊椎42-49節(jié),鰓耙退化,呈細粒狀突起,鰓孔小。具咽喉齒1行。胃壁較厚,呈工字形,其內(nèi)部左側(cè)卷曲呈2-2.5圈的螺紋狀。腸短,為直線排布,其壁薄而富彈性。螺小,呈雙球形,前部包裹在骨質(zhì)囊中,后部細小而游離。
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泥鰍養(yǎng)殖效益分析如下:
(1):水面租金: 500元/畝/年(各地不同,請自己調(diào)節(jié)數(shù)據(jù))。2畝泥鰍塘,水面租金成本1000元左右。
(2):種苗購買資金: 兩畝水面,投放三至五公分的泥鰍苗20萬條,比如以萬條800元計算,需16000元。
(3):餌料成本: 按20萬條(包括損耗)苗出產(chǎn)3500斤泥鰍計算,需要投入飼料7000斤,飼料成本17000元左右,(購買配合飼料)。如果以養(yǎng)殖池中的水草,腐殖物,水生物,浮游生物豐富,加上自家的米糠,麥麩,豆渣,等作為飼料,或者人工養(yǎng)殖一些蚯蚓,蠅蛆作為餌料,那飼料成本就會大大降低的,利潤會更高。
(4):其它費用: 漁藥,水電,人工工資,泥鰍池塘改造等其它開支2000元左右。(本預(yù)算包括池塘建造和人工工資等費用,可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況計算)。
(5):養(yǎng)殖周期: 泥鰍一般養(yǎng)殖4—5個月成熟,養(yǎng)殖總成本約36000元左右。各地的泥鰍苗和飼料價格有差異,所以養(yǎng)殖成本也有區(qū)別。
(6):產(chǎn)出: 養(yǎng)殖2畝水面的泥鰍,投苗20萬條(包括損耗),產(chǎn)出在3500斤左右(種苗的質(zhì)量和規(guī)格,養(yǎng)殖技術(shù),飼料的優(yōu)劣,養(yǎng)殖周期的長短等因素,均對出產(chǎn)量由影響)。商品泥鰍的市場價格(按保守價)18元/斤計算,3500斤泥鰍的收入為63000元。
(7):利潤: 63000元-36000元=27000元。
(8):分析: 泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)易掌握,病蟲害比較少,銷路基本不愁,只是隨市場行情變化,價格有波動。風(fēng)險較小,值得推廣。
(9):泥鰍養(yǎng)殖的重要提示: 泥鰍的規(guī)模化繁殖已取得成功。目前市場上有和人工2種泥鰍苗,均可用于規(guī)?;B(yǎng)殖。泥鰍苗的運輸處理好了,也不成問。但值得注意的是泥鰍在包裝的時候要滴入少量的食用油和藥物,以防泥鰍擁擠產(chǎn)生大量的泡沫,導(dǎo)致泥鰍缺氧而亡。 另外,池塘中采用我們的立體養(yǎng)殖技術(shù),可以混養(yǎng)花白鰱、鯉魚、草魚等魚類,充分利用池塘水面,增加養(yǎng)殖利潤
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:陳先生
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