章丘電動石磨石磨香油機 香油石磨

石磨香油的加工工藝 


一、 選料炒籽。選成熟飽滿、干濕適中的新芝麻，先用簸箕各種雜質(zhì)，也可用清水漂洗除去漂浮的雜質(zhì)和沉底的泥沙，然后堆悶起來，使其均勻吃水。炒芝麻時，先用急火加熱，當(dāng)快熟時，漸減火勢，并加快攪動，促進煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時，迅速取出，攤開降溫，并簸去炒焦的碎末渣滓。


二、細(xì)磨芝麻。將炒酥揀凈的芝麻趁熱放在石碾上反復(fù)碾磙或小磨上細(xì)磨。當(dāng)把芝麻碾磨至稠糊料漿時檢查細(xì)度，用拇指、食指捻開料漿，不留殘渣，越細(xì)越好。然后把料漿攬在盆子里，放進盛有開水的鍋里用文火加熱。


三、 對漿攪拌。經(jīng)過磨料操作，加入開水?dāng)嚢?，就能把料漿中的油代替出來。必須用90度以上的開水，加水量一般是芝麻重量的二分之一左右，分三四次加入，逐次減少加水量，每次加水后均要攪拌。油漿底部漸呈蜂窩狀，大部分油即浮出。最后酌量加水定漿，攪速放慢，半小時后將油撇出。


四、震動分油。料漿加水?dāng)嚢韬?，大部分油從油漿中分離出來，可用面杖或葫蘆類物體在 油渣漿中上下震蕩，促進渣漿中的小油滴結(jié)團浮出。連續(xù)震動撇油三次。震動分油時應(yīng)保持溫度在八九十度，以減少油的粘度。撇出的香油，若不帶漿渣就不要過濾，即為清香透明的 小磨香油。剩下的 油渣可做醬油、味精和點心餡等，但要注意及時食用，防止發(fā)霉變質(zhì)，油渣多時可以干藏。




電動石盤式石磨使用電壓220伏、每分鐘轉(zhuǎn)速33--38轉(zhuǎn)，這種運轉(zhuǎn)速度磨出的豆?jié){既均勻又細(xì)致能讓黃豆充分自然釋放蛋白質(zhì)與各種營養(yǎng)元素。石磨自身含有的獨特礦物質(zhì)和大豆的營養(yǎng)元素天然混合，渾然一體，使其豆?jié){清香味美，更加營養(yǎng)。制成豆腐質(zhì)底綿軟、柔嫩、潔白如雪、久煮不老、回味悠長。磨制米漿細(xì)膩潤滑粘性大。
一、石材介紹
  綠色砂巖是一種亞光石材，不會產(chǎn)生因光反射而引起的光污染，又是一種天然的防滑材料。而大理石、花崗石是光面石材，只有光才顯示效果，容易產(chǎn)生光污染。
  綠色砂巖零放射性石材，對人體無傷害。大理石、花崗石都存在微量放射性，長期生活在其中對人身會有潛移默化的傷害。
石材經(jīng)過山東省建筑工程質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心鑒定，石材沒有放射性物體，產(chǎn)品使用與營銷不受限制。在國家<<建筑材料放射性核素(GB61656-2001)>>中明確規(guī)定,綠色砂巖的放射性不列入放射性檢驗范圍,其本身就是一種環(huán)保、綠色、用之放心的石材。此石材的結(jié)構(gòu)是由許許多多的小顆粒組成，顆粒均勻，軟硬度均勻，所以用此石材作的石磨的磨齒鋒利、耐磨度特強！
二、石材特點
  天然綠色砂巖石磨在長期使用中不掉色、不掉渣、無毒無害、無放射性物體！
綠色砂巖，顆粒均勻，質(zhì)地細(xì)膩，天然性效果理想。綠色砂巖是所有砂巖品種中耐磨程度的。這也決定了其耐用性好。
山東省章丘市現(xiàn)林石磨機械廠是一家使用綠色砂巖生產(chǎn)石磨的廠家。
三、石磨工藝
  山東省章丘市現(xiàn)林石磨機械廠幾十年來始終堅持傳統(tǒng)工藝手工鑿制石磨，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)石磨磨齒角度、尺寸純手工制作，其石磨磨齒細(xì)致整齊、線紋 清晰、鋒利無比，在使用壽命上更長，承受力更高，耐磨度強，在研磨原料時更快、更好、更優(yōu)。
四、產(chǎn)品種類
  電動石磨面粉機、香油石磨機、石磨豆?jié){機、雜糧石磨、花生醬石磨、調(diào)料粉石磨、超市芝麻醬石磨、酒店電動豆?jié){石磨、酒店人推石磨、家用手動小石磨、家用電動小石磨、工藝石磨、觀賞型石磨、石磨茶幾各類石磨外觀平整光潔、美觀大方。
五、產(chǎn)品規(guī)格
  1、半自動型石磨面粉單機--60型、65型、70型、75型、80型、90型、100型。石盤式粉磨sm-60、70、80型。
  2、全自動型石磨面粉單機--80、90、100型
  3 大型香油石磨直徑1米厚度60公分，單臺產(chǎn)量150公斤/時.10萬斤芝麻修一次。
  4、香油石磨型號40、45、50、55、60、65、70、75、80、90型。
  5、石盤式電動豆?jié){石磨機型號30、35、40、45、50、60、70、80型。
  6、超市芝麻醬石磨機sm-45、50、55、60型。
  7、酒店電動豆?jié){石磨機 sm-45、50、60 型。 人推型石磨sm-50型。
  8、電動米漿石磨sm-45、50、60、70、80、90、100型
  9、家用手動小石磨sm-25、30、35、40型。
  10 石磨茶幾90型。
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