江門供應(yīng)羅定特色腸粉機(jī)，高壓抽屜式腸粉機(jī)大蒸汽更省氣

羅定腸粉上世紀(jì)七八十年代便以其粉質(zhì)雪白如紙、鮮香嫩滑，帶有柔韌的彈性，入口回味而聞名。經(jīng)數(shù)代傳承改良，至近代，羅定腸粉不僅聞名粵西，更在廣州、深圳、東莞、江門、中山等市占據(jù)了一席之地。

那怎樣才能做出好吃的腸粉呢？好設(shè)備和好技術(shù)都是關(guān)鍵。行家都知道腸粉爐火候?qū)δc粉口感至關(guān)重要，腸粉必須在最短時(shí)間內(nèi)以大火及蒸汽一下噓熟，才能保證出來的粉皮足夠嫩滑，外觀光整，柔韌可口?；鸷蛟酱笳羝阶悖舫鰜淼姆燮ぞ驮侥?、越滑、越平整，口感越好?；鹛。羝蛔?，蒸盤里的米漿會(huì)四處流竄，會(huì)變得疙疙瘩瘩，厚薄不均勻。而且邊角的地方還可能因?yàn)檎羝蛔愣桑味脊尾幌聛?，這樣的腸粉還談何口感？

2015年6月上市的云城第六代高壓節(jié)能腸粉爐具有火力猛、蒸汽大、節(jié)能省氣幾大特點(diǎn)，其優(yōu)勢如下：

1、蒸汽大——內(nèi)膽采用多層不銹鋼無縫管構(gòu)成，充分利用燃燒產(chǎn)生的熱量，更大蒸汽，2桶水3-5分鐘可燒沸，6秒熟粉，腸粉更嫩滑可口；

2、出粉快——三層大型托盤一托可出一碟粉，普通熟手一分鐘可出5碟粉，再忙的生意也能應(yīng)付有余；

3、節(jié)能省氣——雙層爐身設(shè)計(jì)，免鼓風(fēng)機(jī)，加熱及保溫性能更好好，燃燒更充分，一瓶氣可以做三千多營業(yè)額。

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