批發(fā)進(jìn)口澳洲戰(zhàn)斧牛排帶骨肉眼牛排
[戰(zhàn)斧牛排、牛扒]
廣州市牛排骨廠家
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可銷售總量： 1000件
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“Tomwak”本是印第安語，意即斧頭，是牛肋骨部位一種特定切法。Tomwak Cut對牛只的年紀(jì)，所用的飼料以及牛排的尺寸都有相當(dāng)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，通常約6個月大的小牛在戒奶之后喂養(yǎng)70天再進(jìn)行宰割，于肋骨部位切出長約30厘米的骨頭以及重約1公斤之連肉骨，由于形狀像斧頭，于是稱之為“Tomwak”。一頭牛只最多只能切出9~10份Tomwak 牛排，尾段肋骨因為太短而且肉不夠肥厚故不能切成斧頭狀。、
廣州高進(jìn)福大食品有限公司
注冊資金：100萬-500萬
聯(lián)系人：梁星
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