
1. 場(chǎng)址選擇 麻鴨屬于水禽,因此在養(yǎng)殖發(fā)展麻鴨的過(guò)程中,要發(fā)展“與水結(jié)合”的養(yǎng)殖方式,實(shí)行現(xiàn)代化生態(tài)型的養(yǎng)殖模式,提高麻鴨生態(tài)、綠色、環(huán)保的肉質(zhì)水平。為適應(yīng)麻鴨戲水的特性要求,在選擇場(chǎng)址時(shí),應(yīng)充分考慮到盡量靠近河邊、池塘邊,為以后的放牧飼養(yǎng)創(chuàng)造條件。場(chǎng)址離近水點(diǎn)30 m左右,離其他畜牧場(chǎng)應(yīng)有500 m以上,離附近居民住宅區(qū)1 000 m以上。盡量考慮交通、水電方便、通風(fēng)透光好的地方選為場(chǎng)址。
2. 鴨舍的建造
一般鴨舍的寬度為6~8 m,長(zhǎng)度應(yīng)視養(yǎng)殖規(guī)模而定。根據(jù)鴨的品種確定飼養(yǎng)密度,然后大致算出飼養(yǎng)量,就可以確定總建造面積。一般麻鴨的飼養(yǎng)密度為1平米面積1~7日齡25~30只,8~14日齡為15~20只,15~21日齡為10~15只;育成鴨為6~8只。鴨舍的四邊角柱高度為2.1 m,金字塔架的高度為1.2m左右,窗戶為每10 m2舍室面積,其墻上應(yīng)有對(duì)開的各1 m寬度的窗口。窗戶應(yīng)能自由開啟和關(guān)閉,以利于溫度和空氣的調(diào)節(jié)。舍內(nèi)地面應(yīng)比室外地面高出20 cm,保持地面干爽和易于排污。為了保證室內(nèi)地面的干燥和濕度調(diào)節(jié),可以考慮在鴨舍的地面下埋設(shè)“回”字形瓷道,如雨天和濕度大的天氣就可以通過(guò)燒火(或煤)來(lái)升溫
(人口處砌一鍋灶作燒水用,末端為排煙囪)。平時(shí)舍內(nèi)可使用保溫傘,每傘保溫雛鴨280~300只,并保持傘的周圍有1~4 m寬的活動(dòng)空間,緊連鴨舍的前面還應(yīng)建一個(gè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng),作為鴨吃料和運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)所。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)還要搭建簡(jiǎn)易的遮陽(yáng)擋雨棚,供遮陽(yáng)擋雨、休息之用。在平時(shí)舍內(nèi)和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等休息場(chǎng)所,用竹片(或是直徑2~3 cm的小竹條)架設(shè)竹床架,架的高度為20~25 cm,竹條間隙為1.5 cm即可,使鴨糞落在竹架下面。
3. 鴨舍消毒
鴨舍建成后、使用前,必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒。鴨舍內(nèi)每l m3用14 g、40%的28 mL、80℃的熱水14 mL混合熏蒸消毒24-48 h。操作時(shí)應(yīng)將所有門窗關(guān)嚴(yán),每20 m長(zhǎng)度放一個(gè)瓷盤盛裝消,先將和熱水混合,最后加入CE作人員須帶El罩和著裝)。鴨舍墻壁用0.5%的過(guò)氧噴灑消毒,或用酒精槍噴火消毒,地面(包括運(yùn)動(dòng)場(chǎng))用2%氫溶液消毒2 h后再用清水沖洗干凈,各種用具均用0.5%的過(guò)氧清洗消毒。舍內(nèi)場(chǎng)地和空間消毒后,沒(méi)有嗅到藥物氣味,干燥后才能使用。以后待鴨只全部出欄后,空欄時(shí)再進(jìn)行一次消毒才能重新啟用。
4. 飲水開食
(1)雛鴨出殼后(或剛購(gòu)回),應(yīng)先讓其飲水,喂給0.01%的水清理和消毒腸胃,2 h后換飲糖水。糖水的配制為:黃糖(或白糖)5%溶液,加入適量維生素C,也可以用5%葡萄糖加維生素C讓雛鴨飲用,7 d后改飲干凈清水。1~3 d內(nèi)應(yīng)提供微暖開水,防止因水不干凈而使鴨染病,并逐步訓(xùn)練其在飲水器里飲水。
(2) 雛鴨飲水12~24 h后,即可開食喂料。第1天喂料雛鴨時(shí)應(yīng)煮7成熟的大米飯,用冷水捏開(天冷用稍熱的水)晾干后,再配以多維葡萄糖水或復(fù)合維生素B溶液喂鴨。因大米中含有大量的淀粉,對(duì)剛出殼的雛鴨其還未發(fā)育成熟的消化器官有極好的調(diào)理和保護(hù)作用。喂雛鴨時(shí),將干凈的塑料布鋪在地上,再將雛鴨放于上面,接著撒下米飯讓其啄食用后將塑料布洗凈晾干再用。1~3日齡應(yīng)每3 h喂1餐,每餐喂八成飽即可。1-7日齡的雛鴨其飲水和吃料應(yīng)在舍內(nèi)進(jìn)行,7 d后可選擇在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)里飲水、喂食。
(3)第2~3天,在雛鴨食用的米飯中除加入葡萄糖水、復(fù)合維生素B溶液外,還應(yīng)增加適量的牛奶粉,以促進(jìn)雛鴨更快生長(zhǎng)發(fā)育,第4天起喂給配合飼料。
(4) 麻鴨屬水禽,從第3天起,每天放3次于10~15cm深的簡(jiǎn)易水池中游泳戲水,每次5~10分,為日后在河邊、池塘中放牧飼養(yǎng)打下基礎(chǔ)。在室內(nèi)應(yīng)每天驅(qū)趕雛鴨3次,每次運(yùn)動(dòng)15分,以增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。
5. 溫度和濕度調(diào)控
(1)濕度太高或太低都會(huì)影響雛鴨的生長(zhǎng)發(fā)育。濕度太高,雛鴨易患病,出現(xiàn)跛腳等情況;濕度太低,水分容易蒸發(fā),雛鴨容易口渴,頻頻飲水,引起腸胃,因此1周齡的雛鴨室內(nèi)濕度應(yīng)為60%~70%,2周齡以50%~60%為宜,以后可維持在50%~55%之間。
(2) 雛鴨舍必須有充足的光照,每20平米面積的鴨舍應(yīng)裝一盞40 W的電燈泡,離地2 m高。1~3日齡時(shí)應(yīng)有24 h的光照,4~7日齡時(shí)每天應(yīng)有14~12 h的光照。
6. 飼料配制
4日齡的雛鴨應(yīng)開始由少到多逐漸加入配合飼料和嫩綠青飼料。青飼料來(lái)源有:人食用蔬菜部分的次品,黑麥草、柱花草等新鮮牧草,以后喂鴨時(shí)青飼料可占到喂鴨飼料的20%~40%。在配制精飼料時(shí)應(yīng)加入2%的海帶粉,可提高飼料的利用率和消化率。
(1)雛鴨的飼料配方:玉米47.7%、谷粉10%、豆餅8%、淡魚粉9%、海帶粉2%、草粉4%、骨貝粉2%、細(xì)砂粒1%、食鹽0.3%。
(2)中鴨的飼料配方:玉米44.6%、谷粉11%、豆餅8%、麥麩20%、淡魚粉7%、草粉4%、海帶粉2%、骨貝粉2%、細(xì)砂粒1%、食鹽0.4%。
(3)大鴨的飼料配方:玉米54.6%、谷粉15%、豆餅8%、海帶粉2%、骨貝粉1%、細(xì)砂粒1%、食鹽0.4%。
(4)4日齡的雛鴨日喂混合料控制在15 g左右,另加5 g青飼料,以后每天多加5 g,青飼料則按比例加減調(diào)整,從中鴨開始放牧飼養(yǎng)后,應(yīng)每天飼喂3餐。
7. 疫病防治
在養(yǎng)鴨的過(guò)程中,必須做好鴨重大疫病的預(yù)防接種工作,防止疫病對(duì)鴨群造成危害,如鴨瘟、鴨病毒性肝炎、禽霍亂、鴨傳染性漿膜炎等疾病要通過(guò)疫苗接種,才能進(jìn)行有效預(yù)防。鴨病應(yīng)重在預(yù)防,是控制疫病的方法。
(1)鴨瘟俗稱“大頭瘟”
病鴨頭部腫大,眼睛流淚、精神沉郁、食欲廢絕、極度口渴、吸吸困難、下痢、排出綠色稀糞,食道黏膜、腺胃、肌胃表面、腸黏膜等器官有充血或出血等癥狀。在沒(méi)有接種的情況下,死亡率高達(dá)70%以上。此病目前沒(méi)有藥物能夠,的辦法是及早注射疫苗進(jìn)行預(yù)防,對(duì)5日齡的雛鴨肌肉注射0.2 mL,20日齡時(shí)肌注1 mL,藥效可保持半年,疫苗按1:200稀釋。種鴨一年注射疫苗2次。
(2)鴨病毒性肝炎
本病是由鴨肝炎病毒引起的雛鴨急性傳染病,傳播快、死亡率高。病鴨全身痙攣,頭向背部后仰,腿向后反復(fù)抽蹬;病變肝臟腫大,表面有大小不等的出血斑點(diǎn),膽囊腫大等。在該病流行地區(qū)除注射康復(fù)鴨血清或高免血清每只0.5mL(連用2~3 d)以外,其余應(yīng)以疫苗注射預(yù)防為主。1日齡雛鴨用DHV弱毒苗皮射0.1mL/只,50倍稀釋。種鴨分別在90、120、240日齡皮射接種一次,提高其力。
(3)禽霍亂
此病是一種急性敗血癥傳染病,病鴨精神萎頓,全身衰弱、兩腿無(wú)力、嗜睡、喜飲水、體溫高、頻頻搖頭、排綠色或白色糞便,1~2 d后死亡,最急性癥狀為突然死亡。以接種疫苗為主要預(yù)防手段,30日齡的鴨每只頸部皮射禽巴氏桿菌弱毒苗2羽份,種鴨100日齡時(shí)再注射一次,并每年注射2次。
(4) 鴨傳染性漿膜炎
此病是由鴨疫里默氏桿菌引起的傳染病,病鴨眼分泌物增多,眼周圍羽毛黏濕,咳嗽、噴嚏,排黃綠色稀糞,常、縮頸、擁擠成堆、腿軟、發(fā)抖、進(jìn)食困難,最后消瘦死亡。應(yīng)以接種疫苗為主要預(yù)防手段,7日齡鴨每只在頸部皮射鴨疫里默氏桿菌滅活菌苗1羽份,50-60日齡時(shí)再注射一次,2羽份/只。平時(shí)要做好清潔衛(wèi)生,保持鴨舍內(nèi)地面干凈干燥,通風(fēng)透光。天氣好時(shí)多讓鴨接受自然光照,增強(qiáng)鴨體質(zhì)和抗御疫病能力。每3 d用0.02%百毒殺或0.2%的抗毒威進(jìn)行一次帶鴨噴霧消毒;每7 d用1/4 000抗毒威讓鴨飲水消毒一次。在使用消時(shí),應(yīng)經(jīng)常輪換消物,以免產(chǎn)生抗藥性。
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