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[榆耳產(chǎn)地 榆耳價(jià)值 榆耳生產(chǎn) 榆耳 單葉榆耳]
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概述 榆耳又稱榆蘑學(xué)名膠韌革菌自分布于我國東北三省榆耳味道鮮美兼具藥效享有森林食品美稱當(dāng)?shù)厝嗣癫墒称渥訉?shí)體用并來菌痢近年分析表明榆耳子實(shí)體含有西藥痢特靈有效成分該菌1988年由國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所馴化成功并形成了系列栽培技術(shù) 二、生物學(xué)特性 1.形態(tài) 子實(shí)體膠質(zhì)、柔軟型無柄、片狀淺黃色、黃色、淺桔黃色至桃紅色背面有污白色至土黃色絨毛層菌肉淺桔紅色晶瑩明亮耳片多3~15厘米厚1~3厘米干強(qiáng)烈收縮堅(jiān)硬色澤變深深褐色 2.生長發(fā)育所需要環(huán)境條件 ①營養(yǎng)榆耳雖天生于小葉榆和家榆枯死和半枯死樹干、樹樁、樹蔸上寄生菌而腐生菌具弱寄生性雖自發(fā)生于枯樹上并無分解木質(zhì)素酶系統(tǒng)而主要分解纖維素和半纖維素所實(shí)際栽培雖木屑主料產(chǎn)量及棉籽殼、廢棉等富含纖維素產(chǎn)量高故而栽培常棉籽殼和廢棉作主料 ②溫度榆耳菌絲體生長適溫度25℃左右35℃其致死溫度其子實(shí)體原基形成5~26℃10~22℃適子實(shí)體分化適宜溫度18~22℃低于10℃和高于26℃原基都能分化 ③濕度菌絲體生長適宜基質(zhì)含水量60%~65%接種時(shí)料含水量低于55%時(shí)菌絲雖能生長子實(shí)體原基易分化子實(shí)體形成和發(fā)育要求大氣相對濕度85%~90%









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