高蛋白食品冰鮮水蜻蜓 食用*昆蟲食材冰鮮水*/蜻蜓幼蟲

高蛋白食品冰鮮水蜻蜓食用昆蟲食材冰鮮水/蜻蜓幼蟲

冰鮮水 水蜻蜓  蜻蜓幼蟲 高蛋白食品
水蜻蜓含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分.它們的蛋白含量平均為58.92%,脂肪含量平均為25.37%,氨基酸含量平均為46.03%,人體必需氨基酸含量平均為16.41%,占氨基酸總量的35.69%,3種蜻蜓稚蟲K、Zn、Ca、Fe的平均含量分別為2 960、125.4、2 616.6、796.2 mg*kg-1.由此可見,蜻蜓稚蟲是營養(yǎng)豐富的食用昆蟲資源.
油炸水蜻蜓又酥又香，入口成末，毫無異物感，比炸的口感細膩，但要小心尾部的刺。水蜻蜓是從水里撈出來的蜻蜓幼蟲，個頭和蜻蜓成蟲差不多大小，但沒有翅膀。經(jīng)油一炸，體呈金黃。

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