國內(nèi)*生物發(fā)酵產(chǎn)品列表及參數(shù)

酶催化項目

項目列表

參數(shù)

高溫淀粉酶

1.3萬U（2萬U試驗中）

中溫淀粉酶

800U

糖化酶

8萬-10萬U

纖維素酶

80-100 IU

7-ACA（雙酶法）

氧化酶≥120U、≥200次；?；浮?/span>120U、≥300次；收率80%

7-ACA

（一步酶法）

底物濃度2-3%；轉(zhuǎn)化率≥98%；得率≥95%；反應(yīng)時間60min；

菌素酰化酶80-100U/g、100次

莫西林

6-APA + D-p-OH-甘氨酸-酰胺（或酯）；

產(chǎn)量：＞90%（保證值）、 ＞95%（值）

莫西林

青霉素G酰化酶；產(chǎn)量：＞90%（保證值）、＝97%（值）

氨芐西林

6-APA + D-甘氨酸-酰胺（或酯）

產(chǎn)量：＞90%（保證值）、＞95%（值）

氨芐

7-ADCA + D-甘氨酸-酰胺（或酯）

產(chǎn)量：＞85%（保證值）、＞90%（值）

氨芐

生產(chǎn)1 公斤氨芐消耗0.713 公斤7- ADCA

*氨芐

7-ADCA + D-p-OH-甘氨酸-酰胺（或酯）

產(chǎn)量：＞85%（保證值）、＞90%（值）

葡甘露低聚糖

收率≥70％；糖漿中低聚糖相對含量達80～90％

酰胺

腈水合酶（實驗室）≥2500萬U/mL.h；

裝置上腈水合酶≥1500萬U/mL.h；

腈的轉(zhuǎn)化率≥99.99%；

催化反應(yīng)完成，反應(yīng)液中酰胺濃度≥35%；

離子交換工段，酰胺工藝總收率≥95%；

*

菌種酶活性：≥10 萬單位/毫升.小時

催化劑收率：≥90%

*轉(zhuǎn)化率：≥99.5%

*反應(yīng)液濃度：≥10%

*收率：90%

*晶體含量：≥99%。

丙烯酸

在年產(chǎn) 2000 噸規(guī)模的煙酰胺生產(chǎn)裝置上，達到如下技術(shù)指標(biāo)：

（1）菌種酶活性 ≥400 萬單位

（2）細(xì)胞催化反應(yīng)時間 ≥50 h

（3）煙酰胺收率 ≥95%

（4）煙酰胺轉(zhuǎn)化率 ≥99.0%

（5）煙酰胺含量 ≥99.5%

（6）3-基單耗 ≤0.90 t/t

其他酶催化項目

11a-坎利酮；靛玉紅；煙酰胺；；16a-潑尼松龍

生物發(fā)酵

項目列表

菌種

參數(shù)

硫因

PLeurotus ostreatus

小試的發(fā)酵水平已經(jīng)超過200 mg/L，近期將開展200 L規(guī)模的發(fā)酵及分離提取實驗

L-亮氨酸為主混合發(fā)酵

棒狀桿菌突變菌（Corynebacteria）

L-亮氨酸30-32 g/L；L-丙氨酸：12-15 g/L

L-賴氨酸：12-15 g/L；L-谷氨酸：8-10 g/L

L-異亮氨酸：7-8 g/L

L-賴氨酸和蘇氨酸為主混合發(fā)酵

棒狀桿菌突變菌（Corynebacteria）

L-亮氨酸：7-8 g/L；L-丙氨酸：13-15 g/L

L-賴氨酸：25-30 g/L；L-蘇氨酸：15-17 g/L

L-谷氨酸：6-7 g/L；L-纈氨酸：7-8 g/L

慶大霉素B

紫色小單孢菌

絳紅小單孢菌

批次+補料；生產(chǎn)水平：1000 U/mL

發(fā)酵時間：120 小時；產(chǎn)品得率：70%

L-纈氨酸為主混合發(fā)酵

棒狀桿菌突變菌Corynebacteria

發(fā)酵水平：45-65 g/L；時間：65-70 h

副產(chǎn)物：L-丙氨酸：23-25 g/L

L-賴氨酸：10-12 g/L；L-谷氨酸：8-10 g/L

生物量：28-30 g（干重）/L（蛋白質(zhì)：60-65 %）

肌苷酸（IMP）

葡萄糖發(fā)酵100 G/L，發(fā)酵周期72 h；收率27 %

夫西地酸

發(fā)酵效價：4.0 g/L；發(fā)酵時間：190 h

提取收率：70-80 %

鳥苷酸（GMP）

鳥苷酸（GMP）：90 G/L，24 h，收率 28 %

尼可霉素

圈卷產(chǎn)色鏈霉菌

發(fā)酵水平：7500±10 % ug/mL

發(fā)酵周期：70 h 左右

發(fā)酵能力：1200-1500 U/mL

發(fā)酵時間：6-7天；提取得率：65 %

乳鏈菌肽

LactococcusLactissub sp

發(fā)酵單位：6000-8000 U/mL；發(fā)酵時間：6-8 天；提取收率：60-70%；

青霉素

產(chǎn)黃青霉

產(chǎn)青霉水平：120000 U/mL( 保證值)

發(fā)酵時間：200-220 小時

L-賴氨酸

L-賴氨酸高產(chǎn)菌

L-賴氨酸產(chǎn)酸≥180 g/L；

轉(zhuǎn)化率≥63%；提取收率≥90%；

發(fā)酵周期≤50 h；通過 500 L發(fā)酵試驗

白蛋白

畢赤酵母

發(fā)酵水平：10 g/L；發(fā)酵時間：64 h

提取得率：70 %

兩性霉素B

鏈霉菌

發(fā)酵水平：10000 U/mL；發(fā)酵周期：130-140 h

提取收率：70 %

制霉菌素

發(fā)酵水平：400000 IU/mL；時間： 360-380 h

提取收率：90 %(飼料級)

他克莫司

發(fā)酵水平：650-750 mg/L

發(fā)酵時間：10-11天；提取收率：65 %

卡那霉素

發(fā)酵水平：35 g/L(卡那A堿，目前*)

時間：300-330 h；收率：80 %(卡拉A 堿)

產(chǎn)品規(guī)格：卡拉霉素＞660 μg/mg

乳鏈菌肽

乳酸乳球菌Lactococcus Lactis

發(fā)酵水平：12-15 g /L；發(fā)酵時間：16-20 h

收率：65 % 以上

萊特洛霉素

B型液體飼料pH值須在：6.0-8.0之間

干物質(zhì)含量在：62-75 %之間

絲裂霉素C

頭狀鏈霉菌

罐生產(chǎn)水平：800+300 mg/L；

每批發(fā)酵周期為 200±24小時。

絲裂霉素C收率（發(fā)酵液計）≥40 ％。

輔酶Q10

假單胞菌

水平：4.5 g/L 以上；發(fā)酵時間：120 h

收率：平均 60～75％

麥考酚酸

水平：16-18 g/L；時間：10-11天

提取收率：65 %；發(fā)酵噸位：1.5噸

子囊霉素

水平：300-500 mg/L；時間：5-6天

提取收率：30 % 以上（純度：96 %）

井崗霉素

streptomyces hygroscopicus variety Limoneus

發(fā)酵能力：30000 U/mL

發(fā)酵時間：3天

提取收率：80 %

酮戊二酸

發(fā)酵單位：35 g/L；發(fā)酵周期：96小時

提取收率：50 %

肌苷

單位：90-95 g/L；發(fā)酵時間：85-90 h

糖苷轉(zhuǎn)化：35 %；提取收率：85 %

美伐他汀

PeniciLLium citrinum

技術(shù)水平：15 g/L 以上（HPLC）

發(fā)酵時間：216-264 h；提取收率：60-80 %

產(chǎn)品純度：90-95 %

金霉素

發(fā)酵單位：20 g/1t；發(fā)酵時間：100 h

提取得率：94 % as 飼料級（15%，20%）

75 % as 金霉素

雷莫拉寧

游動放線菌

發(fā)酵水平：3 g/L；發(fā)酵時間：200-250 h

提取收率：40-50 %

卷曲霉素

發(fā)酵水平：11000 U/mL(HPLC)

周期：150-160 h；提取收率：70-75%

萬古霉素

水平：8-10 g/L；時間：120-130 h；收率：30-40%

普那霉素

始旋鏈霉菌

發(fā)酵水平：8 g/L；發(fā)酵時間：6 天

產(chǎn)品收率：65 %（純度：98 %）

棘白菌素B

發(fā)酵水平：0.4-0.8 g/L；時間：6-7天；收率：45%

安普霉素

黑暗鏈霉菌

S. tenebrarius

發(fā)酵水平：6500-8000 U/mL

時間：140-170 h；提取得率：65-70 %

黃霉素

斑伯氏鏈絲菌

水平：8-10 g/L；時間：210-230 小時

提取得率：80-85 %

西索米星

搖瓶：130 h，單位 1300-1400 u/mL；

大生產(chǎn)：130 h，單位 1300 u/mL 左右；

大生產(chǎn)提取收率 70 %左右；

妥布霉素

發(fā)酵水平：6-7 g/L；發(fā)酵時間:100-120 h

提取得率：60+5 %

長春新堿

生產(chǎn)菌：5 g/L，發(fā)酵培養(yǎng)周期 7天

麥考酚酸

技術(shù)水平：16 g/L (HPLC)；時間：8-10天

提取收率：60-65 %

聚賴氨酸

發(fā)酵產(chǎn)酸率：20 g/L；提取收率：80 %

發(fā)酵時間：70 小時

美國

土曲霉和紅曲霉經(jīng)深層發(fā)酵制取

水平：16.0+2.0 g/L；時間：240+24 h

提取得率：65-70 %

卡泊芬凈

發(fā)酵水平：1.7-2.0 g/L；發(fā)酵時間：11天

產(chǎn)品收率：75 %

L-乳糖

乳酸桿菌

時間：45 h；上罐糖度：200 g/L 以上

糖酸轉(zhuǎn)化率：95 % 以上

同型發(fā)酵，基本不生成 D 型乳酸

桿菌肽

地衣芽孢桿菌

單位：1100-1300 U/mL；周期：70-80 小時

提取收率：30-35 %

泰妙菌素及截短側(cè)耳素

50 噸罐發(fā)酵單位：14g/L（TLC與HPLC 檢測）產(chǎn)品總收率在 （以富馬酸鹽計）以上

鹽霉素

白色鏈霉菌

水平：90000 U/mL；時間：320 h；收率：85 %

褐藻寡糖

門多薩假

單胞菌 NK-01

產(chǎn)糖水平：55 g/L；提取收率：＞95 %

純度高于98.5 %

維拉霉素

綠色產(chǎn)色鏈霉菌

發(fā)酵水平：5-6 g/L；成熟度：中試以上

紫杉醇生產(chǎn)替代技術(shù)

ALternariaaLternta

水平：30-40 mg/L；時間：70-80 小時

提取得率：70-80 %

恩拉霉素

殺鏈霉菌

發(fā)酵能力：8000-10000 U/mL；發(fā)酵時間：260 h

提取得率：90 %（飼料級）

多拉菌素

Streptomyces arermitiLis 突變株

發(fā)酵水平：5 g/L；發(fā)酵時間：240 小時

提取得率：75 %

沃尼妙林

含量：98 % 以上，收率：80 % 以上

雙丙氨膦

吸水鏈霉菌

技術(shù)水平：9-11 g/L；發(fā)酵時間：10-12天

L-精氨酸

水平：60-70 g/L；發(fā)酵時間：60-65 h

糖酸轉(zhuǎn)化率：20-25 %；提取率：70-80 %

拉寧

水平：4±0.5 g/L；發(fā)酵時間：168±12 h

收率：≥55 %

新霉素

費氏鏈霉菌

罐上發(fā)酵 160～250 h，總收率≥85 %

產(chǎn)新霉素 16000～25000 U/mL

粘桿菌素E

多粘芽孢桿菌

效價：19.5 g/L， 平均發(fā)酵周期為95小時

80 %≤產(chǎn)品總收率≥85 %；

平均總收率≥82.5 %

多抗甲素

甲型溶血性鏈球菌

技術(shù)水平：500 mg/L

長鏈二元酸

熱帶假絲酵母

烷烴類型：C11，C12，C13，C14，C15

提取收率：90-92 %；轉(zhuǎn)化時間：5-6天

卡泊芬凈前體

GaLarea Lozoyensis

突變株

發(fā)酵水平：2.0 g/L；發(fā)酵時間：12天

產(chǎn)品收率：80 %

單位：4.5 g/L 以上；時間：60 小時

得率：75-80 %；特點：批次+補料

四環(huán)素

放線菌金色鏈叢菌

水平：35-40 g/L；時間：9-10 天

提取收率：80-85 %

聚谷氨酸

發(fā)酵產(chǎn)酸率：30 g/L；轉(zhuǎn)化率 90 %；

提取收率：80 %(純度>99%)；

發(fā)酵時間：70 h

腺苷

枯草桿菌

產(chǎn)苷率:≥35 g/L；發(fā)酵時間: 90-100 h；

提取收率≥70 %；

紅霉素

鏈霉菌

最終效價：10±0.5 g/L；發(fā)酵時間：144±24 h

收率(以*鹽計)：85 %

收率(以紅霉素計)：80 %

植酸酶

發(fā)酵酶活：30000-40000 U/mL

發(fā)酵周期：200 h；提取收率：70-80 %

L-纈氨酸

發(fā)酵濃度：50-55 g/L；時間：50-55 h

收率：82.5 %；轉(zhuǎn)化率：18-20 %

超級泰樂菌素

Streptomyces thermotoLerans

發(fā)酵單位：14000-16000 U/mL

發(fā)酵時間：130-150 小時

放罐系數(shù)：65-70 %；提取收率：70-75 %

那西肽

發(fā)酵水平：1800-2000 U/mL

發(fā)酵時間：180 小時；收率：95 %

維生素B12

脫氮假單孢菌

水平：230-250 mg/L；發(fā)酵時間：156 h

收率：70 %（藥品級）；90 %（飼料級）

泰樂菌素

弗氏鏈霉菌

水平：12000 U/mL；發(fā)酵時間：180 h

產(chǎn)品得率：70 %

慶大霉素

絳紅色小單孢菌Micromonospora purpurea

組分：C1:20-35 %；C1a:10-30 %；C2+2a:40-60 %

時間：7天（14 天）；水平：3 g/L (6g/L)

慶大霉素得率：〉80 %

多素

多刺糖多孢菌

12 g/L

核黃素

枯草芽胞桿菌

發(fā)酵水平：20-25 g/L；時間：70 h

提取率：80-90 %；規(guī)格：98 %與80 %

林可霉素

鏈霉菌

發(fā)酵能力：9-10 g/L，時間：192±24 h

收率：醫(yī)藥級為80 %，飼料級為 90 %

奧利司他

毒三素鏈霉菌

發(fā)酵水平：8-10 g/L；

發(fā)酵時間：168 h

得率：75 %；

合成轉(zhuǎn)化率：77 %

產(chǎn)品純度：>98 %（OrListat）

霉酚酸

發(fā)酵單位：12 g/L 以上

發(fā)酵時間：160 小時；提取得率：75 %

納他霉素

Streptomyces nataLensis

發(fā)酵水平：8-10 g/L；時間：96-120 h

提取收率：50-60 %

鏈霉素

灰鏈霉菌

發(fā)酵單位：26000-30000 U/mL

時間：200-230 h；提取收率：70-75 %

生物素

Serratia marcenscens

（基因工程菌）

發(fā)酵水平：700 mg/L 以上

發(fā)酵時間：24 小時；收率：90 % 以上

丁二酸

放線桿菌

5 m³罐產(chǎn)物濃度70 g/L，收率達70 %

生產(chǎn)強度達到2.0 g/（L·h）。

發(fā)酵液中分離提取丁二酸總提取收率達 85 %，產(chǎn)品純度>99.5 %。

四烯酸（AA）

發(fā)酵水平：10+1.0 g/L；時間：156+24 h

油的回收：80+5 %

異麥芽酮糖（醇）

發(fā)酵12h獲得蔗糖異構(gòu)酶，利用固定化細(xì)胞法連續(xù)運行2個多月，轉(zhuǎn)化蔗糖生產(chǎn)異麥芽酮糖轉(zhuǎn)化率達到85 % 以上

β-胡蘿卜素

三孢布拉氏霉菌

發(fā)酵濃度：3.0-3.5 g/L；時間：68-72 h

收率：飼料級 95 %；

藥品級 75 % （純度>98.5 %）

透明質(zhì)酸

獸醫(yī)鏈球菌

突變株

生產(chǎn)水平：6-8 g/L(成品)

發(fā)酵時間：20小時

雷帕霉素

生產(chǎn)上發(fā)酵單位1000-1200 mg/L

發(fā)酵周期為192-204小時。

提取收率：45 %；產(chǎn)品純度：97-98 %

達托霉素

Streptomyces roseosporus

發(fā)酵水平：1.7-2.0 g/L；時間：260-270 h

收率：＞50%

左旋多巴

發(fā)酵單位：6 g/L；發(fā)酵時間：65 h；

多素

（歐洲技術(shù)）

多刺糖多孢菌SaccharopoLyspora spinosa

發(fā)酵水平：5 g/L （A和D的混合物）

發(fā)酵時間：300小時；提取得率：70 %

純度: ＞98%

黃原膠

黃單胞菌

發(fā)酵單位：35-40 g/L；發(fā)酵時間：66-70 h

發(fā)酵體積：5-120噸

維生素C

（兩步法）

菌種產(chǎn)酸：11-13 %；發(fā)酵時間：55-60 h

步：黑醋菌，轉(zhuǎn)化率：98 %

第二步：氧化葡萄糖酸桿菌和巨大芽孢桿菌

轉(zhuǎn)化率：90 %

土霉素

發(fā)酵水平：22-23 g/L；發(fā)酵時間：9-10天

提取收率：80-85 %；發(fā)酵噸位：50噸

“達菲”前體—莽

大腸桿菌(E.coLi)

技術(shù)水平：30 g/L；發(fā)酵時間：60-70 h

提取得率：75 %

生物多素

多刺糖多孢菌

發(fā)酵水平：12 g/L （A和D的混合物）

發(fā)酵時間：210-240 小時

提取得率：75-80 %（原藥含量：90 %）

L-色氨酸

E.coLi 工程菌

發(fā)酵單位：40-50 g/L；發(fā)酵時間：32小時

產(chǎn)品得率：70 %；產(chǎn)品質(zhì)量：＞98.0 %(純度)

不需吲哚

柔紅霉素

天藍淡紅鏈霉菌

發(fā)酵水平：1.2-1.5 g/L；時間：168 h

提取收率：60 % 以上

沙雷肽酶

枯草芽孢桿菌

發(fā)酵單位:15000 U/mL；發(fā)酵時間: 30 h

提取得率: 60 %

S腺苷甲硫氨酸

發(fā)酵水平：5-6 g/L；時間：48 h；提取得率：75%

生物化工醇

（生物醇）

等低級多元醇總收率 85 %左右

S-腺苷-L-蛋氨酸

酵母

發(fā)酵單位：5-6 g/L；產(chǎn)品收率：50 %

產(chǎn)品純度：98 %

利福霉素B

AmycoLatopsis mediterranei

發(fā)酵水平：25 g/L；發(fā)酵時間：220 h

提取得率：≥65 %

海藻糖

食節(jié)桿菌

酵母細(xì)胞：海藻含量在 20%以上

海藻糖成品：純度≥95%

沙雷菌蛋白酶

沙雷桿菌

酶活：14000U（EOF 分析法）

發(fā)酵時間：24 h；收率：≥92 %

抗凝藥物水蛭素

基因工程菌

發(fā)酵水平：1500 mg/L；發(fā)酵時間：40 h

提取收率：83 %

二十二碳六稀酸（DHA）

寇氏隱甲藻

生物量：35 g/L；DHA: ≤ 14 g/L

發(fā)酵時間：5天；裝料系數(shù)：70 %

蝦青素

法夫酵母突變株

生物量：6-8 %；發(fā)酵時間：150-160小時

蝦青素含量：4.5-6毫克/克（干物質(zhì)）

產(chǎn)品純度：98 % 以上

雙丙氨膦

吸水鏈霉菌

發(fā)酵單位:10+2 g/L；發(fā)酵時間：9-12天

紅霉素

鏈霉菌

最終效價：10±2 g/L；發(fā)酵時間：144±24 h

收率(以*鹽計)：85±5 %

收率(以紅霉素計)：80±5 %

番茄紅素

60噸罐單位1200-2000 mg/L,

總提取收率在 45%～70 %

純度可達95 %

多粘菌素

多粘芽孢桿菌

發(fā)酵水平：2.0 g/L；發(fā)酵時間：35-40 h

產(chǎn)品得率：80 %

潮霉素B

吸水鏈霉菌

200 L罐發(fā)酵單位達 3194 U/mL

2 噸罐3 批平均為 2226 U/mL

提取收率達82-95 %（粗品）

曲酸

產(chǎn)酸達 60 %；發(fā)酵轉(zhuǎn)化率 60 %

分離提取收率達 73 %；含量≥98 %

去甲金霉素

金霉素鏈霉菌

發(fā)酵水平：15-17 g/L；發(fā)酵時間為：8天

產(chǎn)品回收率為：75 %

檸檬酸

黑曲霉

產(chǎn)酸率 12－15 %；雜酸含量 ≥2 g/L

發(fā)酵周期56-72 h轉(zhuǎn)化率90-96 %（一水檸檬酸）

生物量 15-20 g/L

w/w投料糖/生成酸殘?zhí)?/span> ≥5 g/L

去甲金霉素

金霉素鏈霉菌

發(fā)酵水平：15-17.0 g/L；時間：168 h

產(chǎn)品回收率為：75 %

大觀霉素

鏈霉素

發(fā)酵單位：10000 U/mL；

發(fā)酵周期：130-150 h；產(chǎn)品收率：60 %

紅霉素

紅霉素鏈霉菌

最終效價：10±2 g/L；發(fā)酵時間：144±24 h

收率(以*鹽計)：85±5 %

收率(以紅霉素計)：80±5 %

卡波糖

游動放線菌

發(fā)酵水平：8 g/L 以上；收率：可達 35~40 %

十三碳二元酸（巴西基酸）

熱帶假絲酵母

發(fā)酵時間：5-6天； 180 g/L 以上

DCA13 含量：150-160 g/L（平均）

克拉維酸

（棒酸）

棒狀鏈霉菌

發(fā)酵水平：7-8 g/L；發(fā)酵時間：100-120 小時

收率：60 %

麥迪霉素

米卡鏈霉菌

生產(chǎn)水平：18 g/L；發(fā)酵時間：200 h

產(chǎn)品得率：≥75 %；A1 組分：≥85 %

竹紅菌素

竹黃菌

固態(tài)發(fā)酵發(fā)酵水平：≥2 %

（以發(fā)酵結(jié)束后的干基計）

發(fā)酵時間：14 d；產(chǎn)品收率：≥80 %

維吉尼亞霉素

維吉尼亞鏈霉菌

發(fā)酵：4000-6000 U/mL

時間：240-260 h；收率：90 %

脫落酸（ABA）

ABA 發(fā)酵水平2.3～4.6 g/kg

發(fā)酵時間7～10天

產(chǎn)品純度＞ 98 %；總收率＞60 %

γ-亞麻酸

產(chǎn)油量 8 g/L；γ-亞麻酸含量≥ 15 %

其他項目

番茄紅素；D-核糖；葡萄糖酸；氨基葡糖；類胡蘿卜素；多不飽和脂肪酸；黑色素；米爾貝霉素；格爾德霉素；β-1，3-D葡聚糖；唾液酸