L-半胱氨酸 L-半胱氨酸堿

中文別名:2-氨基-3-;β-巰基-α-氨基;3-巰基丙氨酸;硫代絲氨酸;L-半胱氨酸;L-巰基丙氨酸

 英文名稱:L(+)-Cysteine

 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：USP, AJI

  號(hào)：52-90-4

   Kosher：√

   Halal：√

  分子結(jié)構(gòu)式：

  分子式：C3H7NO2S

  分子量：121.16

  No：52-90-4

  外觀特征：白色結(jié)晶或白色粉末狀

  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：日本味之素92版

產(chǎn)品描述

L-半胱氨酸堿，一種生物體內(nèi)常見的氨基酸。L-半胱氨酸堿為含硫α-氨基酸之一，遇硝普鹽（nitroprusside）呈紫色（因SH而顯色），L-半胱氨酸堿存在于許多蛋白質(zhì)、谷胱甘肽中，與Ag+，Hg+，Cu+等金屬離子可形成不溶性的鹽（mercapti－de）。即R－S－M′， R－S－M″－S－R（M′， M″各為1價(jià)、2價(jià)金屬）。

 L-半胱氨酸堿溶解性：溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液，易溶于水，難溶于，不溶于醚和。