如何在上海開(kāi)一家咖啡加盟店？

咖啡店不管走哪個(gè)地方，或多或少的都會(huì)有休閑的場(chǎng)所，所以咖啡店慢慢取代了快餐店，成為消磨時(shí)光成為。每年咖啡店總是稱為項(xiàng)目之一的行業(yè)，每天自由經(jīng)營(yíng)，喝著咖啡，不是很好？那么如何在上海開(kāi)一家咖啡加盟店？

伊諾咖啡告訴你如何開(kāi)一家咖啡加盟店：

一、客戶定位：在開(kāi)始之前，你需要對(duì)自己的咖啡店進(jìn)行一個(gè)客戶定位。也就是說(shuō)這個(gè)咖啡廳主要是為誰(shuí)服務(wù)的。是開(kāi)在寫字樓下的商務(wù)咖啡店？還是校園里的休閑咖啡店？或是商場(chǎng)里的高端咖啡店？還是街邊的文藝咖啡店，不同種類的咖啡店適合的商鋪位置千差萬(wàn)別，所以，在選擇商鋪之前要對(duì)自己的店進(jìn)行定位。

二、商圈選擇：商圈環(huán)境就是周邊的商業(yè)設(shè)施以及相應(yīng)的配套設(shè)施，比如餐飲場(chǎng)所、娛樂(lè)場(chǎng)所等?，F(xiàn)代商業(yè)越來(lái)越趨向于一站式購(gòu)物的消費(fèi)模式，與經(jīng)營(yíng)內(nèi)容匹配的周邊環(huán)境更是能帶來(lái)大量的潛在顧客。像飲品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是種休閑項(xiàng)目，如果在選址時(shí)，附近有女裝，小飾品、尾貨市場(chǎng)較為集中的地點(diǎn)，那應(yīng)該會(huì)為日后的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)大量的顧客。

三、商鋪位置：很多開(kāi)店創(chuàng)業(yè)者為了創(chuàng)業(yè)方便往往會(huì)選擇離家近的商圈。這無(wú)可厚非，畢竟節(jié)省的是自己的時(shí)間成本，早一個(gè)小時(shí)開(kāi)店和晚一個(gè)小時(shí)開(kāi)店的年收益還是有一定的差距的。但是如何能在自己看中的商圈里選到一個(gè)合適的店鋪？一個(gè)好的店鋪，是在商圈的幾個(gè)大型出入口、拐角、生意超火爆店鋪鄰居這樣人流密集的地方。

四、客流計(jì)算：通常情況下，我們判斷店面的好壞首先計(jì)算的可能是店鋪的面積和租金價(jià)格，很少有人首先計(jì)算客流量，我們需要首先轉(zhuǎn)變觀念的是：通常一個(gè)店鋪價(jià)錢貴，并不僅僅是因?yàn)槊娣e大，店鋪選擇的首要四項(xiàng)核心指標(biāo)的項(xiàng)是客層，第二項(xiàng)是客流量，第三項(xiàng)是面積，第四項(xiàng)才是價(jià)格。

如何在上海開(kāi)一家咖啡加盟店？其實(shí)很簡(jiǎn)單，伊諾咖啡教你免費(fèi)開(kāi)店！