諸城聯(lián)興蘋果脆片真空油炸機、蘋果脆片加工設(shè)備
[蘋果脆片加工設(shè)備
蘋果片真空油炸機
蘋果脆片油炸機]
濰坊市真空油炸機廠家
價格： 400000.00
物流： 山東 濰坊市 諸城市| 賣家支付運費
可銷售總量： 100臺
手機： 18765787480 郵箱： 2412296328@qq.com
傳真： 尚未完善 地址： 山東 濰坊市
[蘋果脆片加工設(shè)備 蘋果片真空油炸機 蘋果脆片油炸機]
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- 品牌： 聯(lián)興
- 加工定制： 是
- 種類： 油炸機
- 型號： ZK-900C
- 功率： 14KW
- 電壓： 380V
- 外形尺寸： 4600*3300*3600
- 產(chǎn)品用途： 真空油炸蘋果片
- 凈重： 1000KG
- 包裝： 拉伸膜包裝
- 適用范圍： 果蔬加工廠設(shè)備休閑食品廠設(shè)備
- 營銷： 新品
- 規(guī)格： ZK-900C
- 工作溫度： 80~120
- 工作真空度： -0.092~-0.098
蘋果脆片，是一種的休閑食品，它是在負(fù)壓或者是真空狀態(tài)下，通過油炸或者其他的一些辦法，將鮮蘋果中的水分蒸發(fā)掉，外形及顏色不發(fā)生變化。這種方法制作而成的蘋果脆片無添加劑，無色素，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
今天小編來講下蘋果脆片的制作工藝。首先，清洗40℃的水內(nèi)，加入清洗劑，浸泡10分鐘左右，撈出用水沖洗，除去表面的清洗劑。切片，切去蘋果病蟲及腐爛的部分，用切片機切得大約厚度在5mm左右，均勻一致。二次清洗，講切好的蘋果片放到水里，浸泡在水里，防止蘋果表面見到空氣氧化。之后殺青，也就是我們通常所說的漂燙。夾層鍋內(nèi)加入4-5倍的蘋果片重量的水，水沸騰后將蘋果片加入，大約蒸煮2-6分鐘左右。然后浸糖。配置含糖量60%的糖漿，加水稀釋至30%，將果片加入浸泡。每浸泡過一次果盤，糖漿的濃度都會降低，要重新調(diào)配至30%，以保證糖漿的濃度都保持在30%左右。然后就是冷凍了，將泡好糖漿的水放入冷庫里面冷凍。那么最重要的一步便是油炸了，運用真空油炸機，將物料裝入料框內(nèi)，聯(lián)興機械生產(chǎn)的真空油炸機是將加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，真空狀態(tài)下連續(xù)完成。物料裝好后一鍵啟動，等待你的就是酥脆可口的蘋果片啦。
諸城市聯(lián)興機械有限公司，是真空油炸機的專業(yè)制造商，我公司信譽良好，質(zhì)量可靠，售后專業(yè)，是您購買真空油炸機的選擇。真空油炸機過后的產(chǎn)品營養(yǎng)健康，綠色環(huán)保，深受越來越多的食品生產(chǎn)廠家的青睞，是食品企業(yè)發(fā)展的根本。您還在等什么？趕緊致電咨詢吧。
聯(lián)興熱線：18765787480 孫小姐
諸城市聯(lián)興機械有限公司
注冊資金：100萬-500萬
聯(lián)系人：孫經(jīng)理
固話：
移動手機：18765787480
企業(yè)地址：山東 濰坊市 諸城市
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