元寶雞的品種 元寶雞的品種與養(yǎng)殖

      我國觀賞雞暫分六大系列，一元寶系列，二繡球系列，三翻毛系列，四宮廷系列，五絨毛系列，六矮腳系列。

　　中國觀賞雞肉的肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。觀賞雞肉不但適于熱炒，燉湯，而且是比較適合涼拌的肉類。

　　觀賞雞肉，蛋白質(zhì)含量比例很高，種類多。而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力，強建筋骨的作用。觀賞雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。觀賞雞肉對營養(yǎng)不良，畏寒怕冷，乏力疲勞，月經(jīng)不調(diào)，貧血，虛弱等有很好的食療作用，對孕婦補充多元素及婦補充營養(yǎng)去寒等有很好的食用療效。祖國醫(yī)學認為，觀賞雞肉有補虛填精，健脾胃，強筋骨的功效。

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