廣州幼兒園整套廚房設備生產(chǎn)廠家 900雙頭單頭大炒鍋

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電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用進磁場感應渦流加熱原理，即當電流通過線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱加熱鍋內(nèi)食物。

產(chǎn)品主要優(yōu)點（與傳統(tǒng)爐灶相比）

更節(jié)能（熱效率高）

   電磁爐的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率極高。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品，傳統(tǒng)爐具如電熱爐、爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部再加熱器皿內(nèi)食物，另有部分熱耗用在燃燒空氣，熱效率在40%-60%之間，熱能耗量大煮食慢，而電磁爐的熱效率能夠達到95%。

對比試驗：電磁爐比液化石油汽爐節(jié)能60%以上，比柴油灶節(jié)能45%以上。

更安全（無明火烹調(diào)好處多）

   電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同，在使用過程中即不會產(chǎn)生明火，電磁爐本身亦不發(fā)熱，絕不會如其它灶具經(jīng)常導致火災事件，更不存在因泄漏煤氣而引發(fā)的種種事端。

環(huán)保(零排放)

   電磁爐在使用過程中不同于傳統(tǒng)爐具，不會因燃燒產(chǎn)生，二氧化碳等有毒氣體，不會消耗空氣中的氧氣并且沒有傳統(tǒng)爐頭因燃燒產(chǎn)生的大量噪音和對環(huán)境中產(chǎn)生的大量輻射熱，因此對周圍環(huán)境的污染更小、可大大改善廚師的工作環(huán)境，有利于身體健康。

伴隨人類文明的延續(xù)與發(fā)展，電力資源作為一種主要可再生能源將支持我們繼續(xù)探索與成長；