廣東長(zhǎng)期供應(yīng)生態(tài)放養(yǎng)的黑雞、純種五黑雞，樹林散養(yǎng)

五黑雞，又名"五黑一綠雞"華綠黑雞、三峽黑雞，起源于明朝神農(nóng)架(今湖北轄區(qū))、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟"五黑"特征，雞蛋外殼為綠色，是罕見的珍禽?，F(xiàn)有1300多年的養(yǎng)殖歷史。1983年春季，江西省資溪縣馬頭山自然保護(hù)區(qū)一獵戶偶遇幾只小黑雞，看著不像雞，但是聽聲音就是雞。于是用竹簍帶回家里，和家中老母雞一起養(yǎng)，慢慢長(zhǎng)大，過(guò)了六個(gè)月，這群小黑雞比普通土雞個(gè)體略小，生蛋是綠色，蛋黃比例極大。村里土雞在一次雞瘟中全部死了，唯獨(dú)這些黑精靈沒有任何不適，有可能這雞在山上吃百草百藥，抵抗力強(qiáng)就這樣。聽村里幾位年長(zhǎng)過(guò)百歲老人，講他們小時(shí)候聽祖輩說(shuō)有這雞，羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是綠色，婦女坐月子，做藥引子，是我們這邊都有的品種，已經(jīng)消失好多年。這群黑精靈就在這個(gè)與世隔絕原始森林里繁衍生息下來(lái)。

90年代初，經(jīng)過(guò)多方驗(yàn)證，此黑精靈即為《本草綱目》中記載的五黑雞。綠殼蛋五黑雞肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，黑色素具有藥用價(jià)值，并含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。

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