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老人頭菌老人頭菌批發(fā)新鮮貨干貨

[老人頭

老人頭菌批發(fā)]

昆明市老人頭菌廠家

價(jià)格： 電議

物流： 云南昆明市盤(pán)龍區(qū)| 賣(mài)家支付運(yùn)費(fèi)

可銷(xiāo)售總量： 9999件

手機(jī)： 18288610175 郵箱： 416204823@qq.com

傳真： 0871-63379162 地址： 云南昆明市

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詳細(xì)信息（老人頭菌老人頭菌批發(fā)新鮮貨干貨）

品種： 老人頭
等級(jí)： 特級(jí)
品牌： 綠軍
完整性≤： 電儀
雜質(zhì)≤： 電儀
水分≤： 電儀
產(chǎn)地： 云南

老人頭菌：又名仙人頭，老人頭生長(zhǎng)在海拔1200米以上，松杉木、油杉等針葉林中陰濕疏松的地上，稀有陽(yáng)光照射且有落葉覆蓋的緩坡上更為常見(jiàn)。老人頭菌肉質(zhì)細(xì)膩糯滑，富有彈性且滋味鮮美，可與鮑魚(yú)媲美，故被譽(yù)為“植物鮑魚(yú)”。

新鮮老人頭

老人頭干品

老人頭凍貨

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

因菌體短胖肥碩，菌蓋厚實(shí)、菌滿如老壽星的光頭而得名，又叫仙人頭，老人頭菌是生長(zhǎng)在云貴高原3000米以上的杉樹(shù)寄生菌，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境非常挑剔，所以人工無(wú)法培植。老人頭菌潔白細(xì)嫩、富有彈性且滋味鮮美，可與鮑魚(yú)媲美，故被譽(yù)為“植物鮑魚(yú)”，老人頭菌是烹制素食鮑魚(yú)的好原料。

老人頭菌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和多種礦物質(zhì)及維生素，尤其是氨基酸品種比較齊全，還富含年輕態(tài)因子。

中醫(yī)認(rèn)為老人頭菌味辛性溫，微酸，可治心脾暴病，補(bǔ)脾益腎、滋陰、、健骨強(qiáng)身之功效，還可治氣血兩虧、神疲乏力、腰膝酸軟、面色無(wú)華等中老年易得之癥。

低脂肪、低熱值，是天然的健康食品。

烹飪方法：味微酸，適合熘、炒、拌、煲、爆、燉等。

特別提示：先將老人頭菌干品反復(fù)多次洗凈泥沙，再放入清水中浸泡20分鐘待用。浸泡過(guò)的水可用來(lái)做湯或炒菜。老人頭菌內(nèi)含異性蛋白質(zhì)，食用蛋類、乳類、海鮮過(guò)敏者慎食！

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