橫崗、龍崗、 布吉釀酒設(shè)備

橫崗、龍崗、布吉釀酒設(shè)備，新工藝釀酒設(shè)備，澳美嘉機(jī)械新式節(jié)能釀酒設(shè)備氣壓表，具有設(shè)備自檢功能，操作更簡(jiǎn)單，使用更加方便。

一、免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)學(xué)習(xí)：學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)、黃酒生產(chǎn)技術(shù)、白酒催陳技術(shù)、白酒串蒸技術(shù)、白酒色調(diào)技術(shù)、薯類(lèi)酒陳雜技術(shù)、發(fā)酵液的綜合利用技術(shù)等。

二、白酒市場(chǎng)與利潤(rùn)分析：

1、全國(guó)市場(chǎng)：中國(guó)每年酒水消費(fèi)總量約960萬(wàn)噸，總產(chǎn)值近1560億元（散酒占消費(fèi)量60%，瓶裝酒占40%）。鄉(xiāng)村多以散酒消費(fèi)為主，且由于人們健康意識(shí)增強(qiáng)及收入水平提高，更加傾向于購(gòu)買(mǎi)純糧原漿酒，喝的放心。

2、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)：以一個(gè)鎮(zhèn)3萬(wàn)人口計(jì)算，每5個(gè)人中有1個(gè)人喝酒，常喝酒的人每人每天喝5兩（即30000人/鎮(zhèn)×1/5=6000人×0.5斤/天=3000斤/天×30天=90000斤/月/鎮(zhèn)），則一個(gè)鎮(zhèn)每月酒水消費(fèi)量達(dá)到90000斤左右。

3、通過(guò)前期有效宣傳、促銷(xiāo)占領(lǐng)一個(gè)鎮(zhèn)1/20的市場(chǎng)： 一個(gè)鎮(zhèn)每天消費(fèi)白酒3000斤×1/20=150斤/天。

每天銷(xiāo)售150斤酒利潤(rùn)：150斤×2元/斤（利潤(rùn)）×30天=9000元/月，則每月收入在9000元左右。橫崗、龍崗、布吉釀酒設(shè)備

三、新工藝釀酒與傳統(tǒng)釀酒的區(qū)別：

1、傳統(tǒng)工藝：原料（浸泡）→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→攤涼→加曲→裝箱培菌→配槽→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒

2、新工藝釀酒：A、熟糧發(fā)酵：原料（浸泡）→蒸煮→攤涼→拌曲→裝桶發(fā)酵→加水→蒸餾→成品酒

B、生糧發(fā)酵：原料（生糧食+酒曲+水）發(fā)酵→蒸餾→成品酒

四、新工藝成本及效益分析：以日產(chǎn)150斤純糧酒（50度）為例：

A、成本構(gòu)成：大米190斤(約400元)+酒曲1.1斤（約19.8元）+燃料費(fèi)約40元→150斤（50度）純糧酒

B、總投入：400元+19.8元+40元=460元

C、總銷(xiāo)售額：150斤（50度）×6元/斤=900元（50度純糧食酒一般每斤售價(jià)6至12元）

E、利潤(rùn)=銷(xiāo)售額900元—總投入460元=440元/天

F、月利潤(rùn)：440元/天×30天=13200元/月

G、除去設(shè)備、工具折舊成本及其他相關(guān)費(fèi)用，月利潤(rùn)在12000元左右。年利潤(rùn)：120000元左右（12000元/月×10個(gè)月）

五、澳美嘉新式節(jié)能釀酒設(shè)備：

（1）設(shè)備材質(zhì)：8K304食用鏡面不銹鋼制作，耐高溫耐酸耐堿。

（2）節(jié)能降耗：立體式加熱，比傳統(tǒng)釀酒設(shè)備節(jié)省1/3以上的燃料費(fèi)。

（3）循環(huán)生產(chǎn)：可連續(xù)多次蒸煮，縮短蒸酒時(shí)間，節(jié)省人力。

（4）出酒率高：產(chǎn)量比傳統(tǒng)釀酒多出20%-40%。

（5）提升酒質(zhì)：不糊鍋，具有串蒸功能，可做出各種口感的酒。

（6）獨(dú)特設(shè)計(jì)：超大水位鏡，配置氣壓表，設(shè)備自檢系統(tǒng)。

深圳、惠州、東莞區(qū)域統(tǒng)一技術(shù)學(xué)習(xí)實(shí)踐基地（深圳龍崗南聯(lián)基地）

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