綠殼蛋雞為我國烏骨雞中的稀有珍品,是一個具有特異基因的品種資源,集烏雞(毛、皮、肉、骨、內(nèi)臟為黑色)產(chǎn)綠殼蛋為一體。湖北華綠神蛋是綠色營養(yǎng)食品,有天然防偽標志。是經(jīng)多年篩選、研究、選育、繁殖的保健食品蛋,是重點科技課題,含有豐富的微量元素,如:硒、碘、鐵,尤其是鋅,還有豐富的維生素,而且膽固*比普通雞蛋低得多,是老、中、青,特別是少兒的理想保健食品?,F(xiàn)在大多數(shù)兒童缺少鋅、鐵、碘等微量元素,多食用能增強兒童的力,避免智力發(fā)育不全和體質低下等問題。
一.項目模式
1.綠殼蛋雞以其獨特的特色和風味,特別是具有藥用價值,能提高消費欲望,開發(fā)集旅游,藥膳,休閑為一體的生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展模式。根據(jù)土雞的特性,可以利用閑散的山地,果園,林地放養(yǎng),也可以籠養(yǎng)、平養(yǎng)。
2.綠殼顏色給人以清新奇特之感,是開發(fā)功能食品的天然防偽標志。其蛋黃比草雞蛋大8%,維生素A,E含量比普通雞高,富卵磷脂,膽固*低,球蛋白高,是上等滋補佳品。通過生物轉化技術將人體易缺而必需的營養(yǎng)素通過雞蛋這一特殊載體轉運到人體內(nèi),滿足人體要求,從而達到食療保健功效。96年8月國家局受理為發(fā)明,同年10月被國家發(fā)展中心批準為,98年被國家衛(wèi)生部批準為保健食品,營養(yǎng)學家于若木譽之為“東鄉(xiāng)神蛋”。以中科院院士吳常信為主任委員的鑒定認為該雞具有開發(fā)營養(yǎng)保健食品的價值。因此開發(fā)保健蛋,提高蛋的附加值,開創(chuàng)地方特產(chǎn)品牌,采用連鎖專賣模式。
二.市場銷售
本公司現(xiàn)有多名專業(yè)技術人員從事綠殼蛋雞的研發(fā)及選育,開發(fā)了純系綠殼蛋雞、經(jīng)濟型綠殼蛋雞,產(chǎn)品銷往全國各地,形成統(tǒng)一的公司+養(yǎng)戶+銷售的營銷模式,有效的完善了生產(chǎn)、銷售平臺,使廠家與養(yǎng)戶能實現(xiàn)的利益價值。
三.效益預測
在飼養(yǎng)正常的情況下,經(jīng)濟型綠殼蛋雞一個蛋生產(chǎn)成本為0.3—0.4元,綠殼蛋雞一個蛋生產(chǎn)成本為0.4—0.5元。一只母雞下200—240個蛋,一般品牌綠殼蛋2元計算,產(chǎn)值為400—480元,生產(chǎn)成本為60—80元,扣除銷售費用,效益是非??捎^的。市場自由調節(jié),行情不好下蛋,行情好賣雞。養(yǎng)殖綠殼蛋雞無任怎樣都是永遠的贏家。




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