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果桑苗
果桑,是指以產桑果為目的果用桑樹,桑果又稱為桑葚,是春季較早上市的水果,豐富了新鮮水果的市場,種植桑葚成本低,容易管理。桑葚具有豐富的營養(yǎng)。
桑葚除鮮食外,釀酒、飲料加工企業(yè)桑葚量大,速凍桑葚市場也在擴大,果汁、果醬廠也在開發(fā)桑葚產品,隨著果桑品種的多樣化,果桑種植技術的不斷完善,果桑呈現迅猛的發(fā)展勢頭,果桑資源的開發(fā)利用也得到了長足的發(fā)展和進步。
果桑栽培技術:
果桑園選擇
以鮮食為主的種植基地,靠近城郊或旅游景點,選擇光照充足、通風良好、土質肥沃、排灌方便、地下水位較低、生態(tài)條件好,并遠離有害污染源的平地或緩坡栽植。種植規(guī)模根據當地的客流量、消費情況而定。果桑品種搭配種植。以榨汁、加工為主果桑種植基地,品種可選酸甜適口、高產的果桑品種。
果桑苗品種主要有大型玫瑰果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號果桑、金墻63號果桑、以色列黑桑、云桑二號、長果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚、無籽大十果桑苗、紅果二號果桑等。
建設桑葚采摘園,立體化經營,桑葚酵素制作、桑葚酒、采摘園、桑葚特色飲食、繁殖等項目。桑葚幾乎不用藥,桑葚從樹上摘下來可以直接吃。桑葉作為食品食用,桑葉茶更是對身體有益,桑葉可以制作茶葉、桑芽菜,既營養(yǎng)又健康,又增加了效益。果桑種植時間。
果桑市場發(fā)展前景廣闊,我國大部分地區(qū)都可種植。桑葚味甜汁多,質油潤,一直受到消費者的廣泛歡迎,主要采用露天種植桑葚,按照有機、酵素或者自然農法方式種植,桑葚口感更加香甜。桑葚除鮮食外,有較大的加工利用價值。葉片可炒茶或養(yǎng)蠶,還可以做成美味的桑芽菜。果實可以加工成桑椹果汁、桑椹酒、桑椹果醬、桑椹果醋、桑椹酵素等集產品,還可提取桑椹紅色素。桑枝可以開發(fā)桑黃菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。



果桑樹種適應性廣,抗性強、生長快,結果早,效益好,果實美觀,采摘期長。果桑苗根系發(fā)達,生長能力強,耐旱、耐鹽堿,造林成活率高,固土好。因果桑對土壤適應性強,可在丘陵山地、平原、灘涂,三荒宜林地種植,進行綜合開發(fā)利用。果桑的栽培技術簡單粗放,生產成本低,上市早,病蟲害少。是當前建設生態(tài)采摘園的優(yōu)良品種,也是山區(qū)丘陵地區(qū)具有發(fā)展前景的致富項目之一。
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