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產(chǎn)品介紹

      油炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設計而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店的設備。本機也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的最理想的食品加工設備。

該產(chǎn)品采用自動控溫、自動點火、電磁閥自動關(guān)閉燃氣、自動報警等裝置。保證了產(chǎn)品的使用安全。 本機器操作簡便、儲溫節(jié)能！?。?

產(chǎn)品性能及特點：
　　1.豪華外箱設計，整機結(jié)構(gòu)安全合理，堅固耐用。
　　2.全自動控溫、點火設計/節(jié)能環(huán)保
　　3.萬向輪轉(zhuǎn)向設計
      4.煤氣口熱縮管封閉，避免雜物堵塞煤氣輸送管道。
      5.內(nèi)部導油口，取油便捷。
      6.采用自動控溫、自動點火、電磁閥自動關(guān)閉燃氣、自動報警等裝置

炸爐使用范圍

　　適用于企事業(yè)單位員工餐廳、學校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工專業(yè)戶

油炸油炸雞腿、雞翅、魷魚、香腸、魚、雞腳、牛排、肉串、雞柳、臭豆腐、薯條、蔬菜類小吃食品。

操作方法

1、使用時應保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度，但油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2、合上電源開關(guān)，紅色指示燈亮，此時電源已供至本爐，只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對準紅點位置，此時綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開始升溫，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開始下降，當油溫降到設定溫度值時，溫控器能自動接通電源，此時紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又工作，油溫上升，如此反復循環(huán)，以保證油溫在設定的溫度范圍內(nèi)恒溫。

3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

4、附有的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中，當炸制大件食品時，可直接入在油鍋內(nèi)進行炸制。

5、需清倒鍋內(nèi)油時，應先待油溫降到常溫后進行，把炸籃及護板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理。

6、油鍋內(nèi)的護板是為保護電熱管而設，在炸制食品時，護板必須放在油鍋內(nèi)，炸鍋每次用完后應切斷電源，確全。

7、應使用植物油，嚴禁使用舊油。

清潔與保養(yǎng)

1、在清潔保養(yǎng)時，應切斷電源，防止發(fā)生意外事故。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電氣性能。

〓安全事項

1、打開包裝箱，檢查機體是否完好，隨機附件是否齊全，如有問題請與經(jīng)銷商聯(lián)系。     
2、電源連接（必須由電工操作）
3、用本品為了安全嚴禁用水沖洗。
4、本產(chǎn)品右側(cè)有底線端子為了安全請接好底線
5、本產(chǎn)品要遠離有明火的地方，防止劇烈震動，不得倒置。
6、使用完畢后，應關(guān)閉各個開關(guān)。