四川板鴨煙熏爐生產(chǎn)廠家，如何控制煙熏爐上色效果

四川板鴨煙熏爐生產(chǎn)廠家，如何控制煙熏爐上色效果  煙熏爐的上色效果只可以調(diào)控的，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛，想要顏色深一點(diǎn)的可以在果木粉里面加適量的紅糖，紅糖比例越多顏色越深，想要顏色金黃一些的話可以加適量的白糖。想要學(xué)習(xí)更多加工技巧的朋友歡迎與我聯(lián)系，電話同微信：15169405951，QQ：2969997958。

四川板鴨煙熏爐生產(chǎn)廠家，如何控制煙熏爐上色效果  一、準(zhǔn)備工作 ： 

1 開機(jī)前要檢查，包括機(jī)器周圍是否有障礙物，箱頂各蒸汽管道是否松動(dòng)，電氣線路和壓縮空氣管道是否異常，箱內(nèi)是否清潔等。  

2準(zhǔn)備好煙熏液或足夠的木粒，以保證整個(gè)煙熏過程連續(xù)工作。  

3開機(jī)試車，分別進(jìn)行通氣，通水及通蒸汽試驗(yàn)。檢查各工序動(dòng)作的準(zhǔn)確性；一切正常后關(guān)機(jī)。  

4按要求配備好木粒，開機(jī)測(cè)試木粒發(fā)煙器。檢查攪拌電機(jī)傳動(dòng)是否平穩(wěn)，攪拌軸轉(zhuǎn)向是否準(zhǔn)確，應(yīng)為順時(shí)針方向；空轉(zhuǎn)正常后，加入米粒約15kg，進(jìn)行發(fā)煙測(cè)試，正常后關(guān)機(jī)。 

5將清洗系統(tǒng)水箱內(nèi)加滿清水，啟動(dòng)清洗程序，清洗泵應(yīng)正常工作。將煙熏爐箱體內(nèi)部全部清洗干凈，一切正常后關(guān)機(jī)。

四川板鴨煙熏爐生產(chǎn)廠家，如何控制煙熏爐上色效果  二、生產(chǎn)加工：

根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的要求，在人機(jī)界面輸入時(shí)間，溫度等參數(shù)指標(biāo)。待程序完成后，機(jī)器自動(dòng)關(guān)機(jī)。關(guān)機(jī)后將產(chǎn)品取出，即可對(duì)機(jī)器清洗保養(yǎng)。

四川板鴨煙熏爐生產(chǎn)廠家，如何控制煙熏爐上色效果   三、保養(yǎng)：

1 、認(rèn)真檢查各蒸汽氣源，壓縮空氣氣源和電源是否正常。 

2、檢查木粒發(fā)煙器發(fā)煙是否正常，是否出現(xiàn)明火，木粒是否夠用。

3、檢查整機(jī)是否有漏氣或漏煙等缺陷。  

4、保護(hù)好電氣控制系統(tǒng)，特別是電腦的保護(hù)；不能讓水沖濺到控制箱和電腦上。 

5、工作后要及時(shí)清洗箱體內(nèi)部，清理木粒發(fā)煙器中的煙灰。  

6、檢查蒸汽管路的同時(shí)，應(yīng)對(duì)蒸汽過濾器檢查和維護(hù)。以免蒸汽中雜質(zhì)堵塞過濾網(wǎng)，造成蒸汽不足或蒸汽不通；或者過濾器內(nèi)產(chǎn)生的不銹鋼網(wǎng)碎渣影響到產(chǎn)品。