[天燁科技 肉制品用 腌制凝膠粉]
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TMR-801魔芋粉(腌制凝膠粉):
本品為多功能腌制型、蛋白凝膠魔芋粉;具有肌原蛋白助溶及蛋白凝膠、脂肪乳化等多重功能;適用于各種灌腸制品、調(diào)理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制;綜合性能優(yōu)于傳統(tǒng)腌制劑等產(chǎn)品;使用時可同時替代腌制劑和常規(guī)肉制品用卡拉膠。
使用方法:將本品與原料肉攪拌均勻,0-4℃腌制8-12小時即可。
參考用量:0.4-0.5%。
價格:40元/公斤
標(biāo)簽: 天燁科技 肉制品用 腌制凝膠 天燁科技 肉制品用 腌制凝膠粉 石家莊市肉制品 石家莊市肉制品廠家注冊資金:尚未完善
聯(lián)系人:谷女士
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移動手機(jī):15613176256
企業(yè)地址:河北 石家莊市 橋西區(qū)