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       炒冰，又名炒冰果。是炎熱夏天常見的一種冷飲，它的名字中的“炒”不是加熱的概念，而是越炒越冷。因為制作炒冰的鍋下面不是火，而是強力制冷機的蒸發(fā)器，蒸發(fā)器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上，能把鍋中的熱量帶走。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右，液體的食物冷凍成冰狀。制作炒冰的時候，把鮮奶與果汁倒在鍋里，用木鏟不停的翻動，慢慢的鍋中的液體變得越來越粘稠，最后成了冰泥。盛在透明的碗中，民權炒冰機，五顏六色，艷麗多姿，民權炒冰機定制，簡直就是件藝術品。

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泰國炒冰機有如下特點：
1、制作方便：開機后，放入原料，各種食品隨炒隨吃，瞬間即成。
2、炒料廣泛：凡含糖各類果汁、牛奶、汽水及啤酒等皆可，民權炒冰機定做，配以切碎的各類水果、糕點、果脯、果醬、其色香味更佳。
3、功能齊全：你把炒好的各種各樣的冷食放置展示柜，起到保鮮展示的作用，這樣你就可以省時、省電、省事、省錢；隨時、隨意、隨心的給顧客的冷食了！
4、經營面廣：車站、商場、影劇院、體育館、旅游景點、學校、冷飲店、住宅小區(qū)、集鎮(zhèn)、繁華街道均可設點經營。

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