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供應(yīng)甜味劑食品級甜味劑木糖醇廠家直銷質(zhì)量喲保障量大從優(yōu)

[木糖醇]

鄭州市甜味劑木糖醇廠家

采購數(shù)量

1 - 25千克

25 - 999千克

999 千克以上

價格

￥30.00

￥28.00

￥25.00

運費： 河南鄭州市二七區(qū) | 賣家支付運費

購買數(shù)量： 庫存 99999999千克

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詳細信息（供應(yīng)甜味劑食品級甜味劑木糖醇廠家直銷質(zhì)量喲保障量大從優(yōu)）

型號： 食品級
含量： 99
產(chǎn)品規(guī)格： 袋裝
有效物質(zhì)含量： 99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 國標(biāo)
主要用途： 甜味劑
名稱： 木糖醇

【產(chǎn)品簡介】

木糖醇是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物，純的木糖醇，外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。

【產(chǎn)品性狀】

木糖醇是白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，幾乎無臭。具有清涼甜味，甜度0.65~1.00（視濃度而異；蔗糖為1.00），熱量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃，沸點216℃在體內(nèi)的代謝過程與胰島素?zé)o關(guān)，故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因不受酵母菌和作用。極易溶于水。熱穩(wěn)定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0（在PH值3-8時穩(wěn)定）。

【產(chǎn)品用途】

根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：木糖醇可代替糖按正常生產(chǎn)需要用于糖果、糕點、飲料。在標(biāo)簽上說明適用糖尿病人食用。實際生產(chǎn)中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤劑使用。用于食品的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調(diào)味番茄醬，50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點時，不產(chǎn)生褐變。制作需要有褐變的糕點時，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生長和發(fā)酵活性，故不宜用于發(fā)酵食品

木糖醇是營養(yǎng)型甜味劑，主要供糖尿病患者和作為防齲齒用甜味劑。保濕劑。

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