銷售仿手工豆油皮機 圖片小型豆油皮機 自動腐竹油皮機

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  產品介紹  

腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品，也是華人地區(qū)常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養(yǎng)成分，用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發(fā)開?？扇潯⑺?、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。但是患有腎炎、腎功能不全、痛風患者是不適宜食用腐竹的。自產自銷4/6/8盤油皮機 支持加工訂制廠家

腐皮一詞出現(xiàn)在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆?jié){加熱時，表面出現(xiàn)一層膜，將膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的質量分3個等級，顏色越淺，營養(yǎng)價值越高。腐竹含豐富的蛋白質而含水量少;且含有類似黃豆的營養(yǎng)成分，如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。

   油皮機制作原理   

專業(yè)“渦流磨粉碎”技術，制作鮮磨豆?jié){：商用豆?jié){機采用專業(yè)的“渦流磨粉碎”技術，其粉碎原理與石磨相同，在豆子經過動、靜磨頭時對豆子進行碾磨、擠壓、切削，所不同的是，“渦流磨粉碎”技術不但能確保粉碎更加細膩，同時還能通過磨頭的告訴旋轉使得豆?jié){的均質乳化效果更好，這樣制作出來的“鮮磨豆?jié){”，口感純正、營養(yǎng)價值更高。自產自銷4/6/8盤油皮機 支持加工訂制廠家