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大棚栽培苗木
1、移植初冬香椿落葉后,苗木基本完成木質(zhì)化過(guò)程,進(jìn)入17天的休眠期,立冬前后即11月上中旬待其通過(guò)休眠后移入大棚。但冬季較寒冷時(shí),應(yīng)及時(shí)起苗,起苗時(shí)盡量多保留根系,留根長(zhǎng)20cm,挖溝假植,根部埋土,苗木上蓋稻草、麻袋等防凍,使香椿在1~5℃溫度下通過(guò)休眠,經(jīng)10~15天后移入大棚。大棚內(nèi)均勻撒施適量腐熟的農(nóng)家肥和磷鉀肥,深翻入土,做成1m寬的畦,兩側(cè)溝寬30cm。每畦種香椿苗木5~10行,行距10~20cm,株距當(dāng)年生苗5~10cm,多年生苗10~15cm,每畝大棚可栽香椿苗木5~10萬(wàn)株。
采收春節(jié)前后香椿芽長(zhǎng)20cm左右,顏色變紅褐色時(shí)開(kāi)始采收,過(guò)15~20天可收第二茬椿芽。由于各單株間生長(zhǎng)不一致,實(shí)際上4~5天就能采收一次。采收時(shí)須用剪下或快削下芽頭,不能用手掰,以防損傷芽和樹(shù)體。次采收時(shí),留下椿頭基部1~2片復(fù)葉,第二次留2~3片。開(kāi)始采收側(cè)芽時(shí),必須留下一部分側(cè)芽不收,使其萌發(fā)后形成輔養(yǎng)枝,以利恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。大棚香椿芽可以從春節(jié)一直采收到4月中下旬,每畝可采收6000kg以上。
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