深圳市侶樂(lè)康羊肚菌，*酒

在網(wǎng)上搜“羊肚菌”，會(huì)出現(xiàn)大量的相關(guān)新聞：山西試種羊肚菌拓寬致富路，有志青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)栽培羊肚菌成功致富、農(nóng)業(yè)供給改革羊肚菌成為農(nóng)民的“元寶”等等，全國(guó)富民強(qiáng)縣都看好羊肚菌這個(gè)項(xiàng)目，為什么羊肚菌會(huì)成為致富創(chuàng)業(yè)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)呢?

首先先從羊肚菌自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)分析。羊肚菌于1818年被發(fā)現(xiàn)對(duì)食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳有很好的療效，羊肚菌分布于我國(guó)陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河南、河北、北京、湖南、貴州等地區(qū)。是一種食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。

侶樂(lè)康羊肚菌是菌中最的美味藥食兩用菌，侶樂(lè)康羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，據(jù)測(cè)定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，多種維生素及礦物質(zhì)元素含量也極為豐富，有些營(yíng)養(yǎng)成份超過(guò)了“冬蟲夏草”的含量，被譽(yù)為食品之冠。因此，有人認(rèn)為是“十分好的蛋白質(zhì)來(lái)源”，并有“素中之葷”的美稱。

侶樂(lè)康羊肚菌含有大量人體必需的礦質(zhì)元素，每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍；鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍等”（引自徐錦堂，中國(guó)藥用學(xué)，1997年出版；也見(jiàn)李時(shí)珍《本草綱目》等）。 功效作用方面，侶樂(lè)康羊肚菌具有、、補(bǔ)腦、提神等功效，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，而且益腸胃，是治(療)，痰多氣短的良好中藥，有獨(dú)特的保健作用。在醫(yī)學(xué)上和保健上有重要的開(kāi)發(fā)價(jià)值。 

可是，自己創(chuàng)業(yè)種植羊肚菌，需要考慮幾個(gè)問(wèn)題：技術(shù)、啟動(dòng)資金、經(jīng)驗(yàn)，即使有當(dāng)?shù)胤龀?，前期后期的人力成本投入、時(shí)間成本等，都是一筆不小的數(shù)目，還需要不斷的學(xué)習(xí)的栽培技術(shù)。與其這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還不如選擇一條更捷徑的創(chuàng)業(yè)之路——侶樂(lè)康羊肚菌！

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