營(yíng)養(yǎng)成分
100克鵝肉:
熱量 (251.00千卡)
蛋白質(zhì)(17.90克)
脂肪(19.90克)
膽固chun(74.00毫克)
維生素A (42.00微克)
硫胺素(0.07毫克)
核黃素(0.23毫克)
尼克酸(4.90毫克)
維生素E(0.22毫克)
鈣(4.00毫克)
磷 (144.00毫克)
鉀 (232.00毫克)
鈉 (58.80毫克)
鎂 (18.00毫克)
鐵(3.80毫克)
鋅 (1.36毫克)
硒 (17.68微克)
銅(0.43毫克)
營(yíng)養(yǎng)分析:
鵝肉含蛋白質(zhì),脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高,同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質(zhì),并且脂肪含量很低。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對(duì)人體健康十分有利。同時(shí)鵝肉作為于2002年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的之一。具有補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛du等作用。適宜身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。還可補(bǔ)虛,暖胃生津,凡經(jīng)??诳?、乏力、氣短、食欲不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營(yíng)養(yǎng),又可控制病情發(fā)展,還可zhi療和預(yù)防咳嗽病癥,尤其對(duì)zhi療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;治肺氣腫、痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。
標(biāo)簽:
大白鵝供 優(yōu)質(zhì)鵝
大白鵝供應(yīng) 優(yōu)質(zhì)鵝
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