北京市雙門蒸房、雙門72盤推車式醒發(fā)房裝車發(fā)貨，食品蒸房產(chǎn)品材質(zhì)優(yōu)勢，食品蒸房使用說明和注意事項

北京市雙門蒸房、雙門72盤推車式醒發(fā)房裝車發(fā)貨，食品蒸房產(chǎn)品材質(zhì)優(yōu)勢，食品蒸房使用說明和注意事項              

                                     文章編輯：邱先輝 來源：www.xyqiye.cn

經(jīng)近二十年的用戶驗證深受歡迎，山東鴻盛廚業(yè)集團有限公司大型蒸箱是一種以蒸汽為能源，利用蒸汽烹飪加工食物的一種箱式設(shè)備。可蒸制包子、饅頭、水餃等固態(tài)食物，廣泛用于各類賓館、飯店和學(xué)校、機關(guān)企事業(yè)單位的食堂及其它烹飪餐飲業(yè)。本設(shè)備全部采用不銹鋼制作，符合衛(wèi)生要求，外型造型美觀大方，使用方便。本產(chǎn)品外形呈立式箱體形，其結(jié)構(gòu)可分為蒸室及蒸車兩大部份，蒸室包括排氣蝶閥、箱體、箱門、進(jìn)汽管路，蒸車包括蒸車體、蒸盤。

【型 號】:hs-q雙門蒸房
【盤 數(shù)】:可組成:單門18層36盤，雙門36層72盤
【規(guī) 格】:蒸房整體規(guī)格：188*105*210cm，單輛蒸車：65*84*183cm
【食品蒸房產(chǎn)品材質(zhì)優(yōu)勢】:蒸房整體采用201不銹鋼材質(zhì)（包括后面），底部采用10號槽鋼焊接加固，底部有排水孔，內(nèi)膽頂部人字形設(shè)計，避免蒸汽產(chǎn)生水滴滴落到饅頭上，蒸房背部有4個排氣口。蒸車以角鋼為主架，其結(jié)構(gòu)緊湊牢固。雙門蒸房吸收同類產(chǎn)品之優(yōu)點，精心設(shè)計，通過用戶的實用鑒定，具有造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、清潔衛(wèi)生、移動靈活、操作方便、保溫性好、堅固耐用、一車多用等優(yōu)點。

【饅頭蒸房產(chǎn)品適用場地】:
雙門蒸房多用于大型食品廠，城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)饅頭供應(yīng)商，酒店、、學(xué)校工廠等大型食堂。不銹鋼推車式蒸柜是我公司結(jié)合國內(nèi)市場需求而設(shè)計生產(chǎn)的產(chǎn)品，
其自動化程度高，密封性好，操作簡易，造型美觀，結(jié)構(gòu)合理，且經(jīng)久耐用，維修率低。因此，深受廣大用戶歡迎保證蒸汽的充分利用，有效提高能源利用率；內(nèi)置式蒸車及整車進(jìn)出，方便快捷；組合式蒸盤，可根據(jù)產(chǎn)品的品種數(shù)量靈活組合；蒸車和蒸室采用快速接頭，連接方便快捷。

食品蒸房使用說明和注意事項：
1. 檢查電器線路是否裝有漏電保護開關(guān)，外殼要有效接地，接地電阻不大于10Ω，接線要牢固。 
2. 使用前將機器安放平穩(wěn)，接上輸入蒸汽管道，將飯盤或饅頭盤等放入箱內(nèi)，放入部分清水，30分鐘即能達(dá)到良好的作用，然后放入大米、饅頭及菜類。
3.用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。浮球閥的作用是自動進(jìn)水，應(yīng)注意蒸飯柜外接的水閥應(yīng)處于常開狀態(tài)，應(yīng)經(jīng)常按下浮球觀察來水壓力流量是否正常和暢通，尤以新裝水管常會被污物堵塞及硬水地區(qū)浮球閥進(jìn)水孔處結(jié)垢堵塞，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，以免造成缺水燒壞電熱管。 

4. 用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入蒸盤箱內(nèi)，關(guān)緊門把手，慢慢打開閥門放入蒸汽，并注意壓力表指針一般放到表上0.02Mpa，不得超過0.02Mpa。
5.蒸飯時的蒸汽壓力應(yīng)保持在0.02Mpa,經(jīng)過40分鐘，此時箱內(nèi)飯已熟，將閥門關(guān)閉后再燜5-10分鐘效果更佳。生活小鍋爐，因蒸汽熱值較低,可將蒸飯時間適當(dāng)延長一些(按各類鍋爐而定)。

6.排氣管是循環(huán)廢氣的通道,不可阻塞。 
7.本機非高壓密閉容器，允許有適量蒸汽從門縫溢出，當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出量較剛輸入時有所增加屬正?，F(xiàn)象。 
8.安全閥出廠時已經(jīng)校驗，如蒸飯過程中蒸汽壓力超過額定壓力，安全閥會自動排氣，若需調(diào)動時，可請技工檢查。 
9.注意該車廂體外殼不宜接近酸、堿之類腐蝕物，箱體內(nèi)要經(jīng)常清理以防腐蝕、氧化。 
10.開門時注意蒸氣，以防。

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