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[果蔬清洗流水線 清洗流水線 瓜果蔬菜氣泡式清洗設(shè)備]
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蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業(yè)要求的物質(zhì),尤其是微生物。在 清洗前,正常的蔬菜原料表面上的微生物數(shù)量在 10000-100000000個(gè)/g之間,某些蔬菜,由于往往粘附著泥土,微生物數(shù)量還要高得多。通過正確的清洗工藝,蔬菜原料的微生物數(shù)量會(huì)降低到初始數(shù)量的2.5-5%左右 2 清洗工藝及設(shè)備設(shè)計(jì)的要求 在選擇清洗工藝及設(shè)備,必須考慮清洗要求達(dá)到的洗凈程度。對(duì)不同洗凈程度要求的 清洗應(yīng)選擇不同的清洗工藝和設(shè)備。洗凈程度要求越高,清洗成本也越高,而且生產(chǎn)成本 是以幾何級(jí)數(shù)遞增的。 在設(shè)計(jì)清洗工藝及清洗設(shè)備時(shí),主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮: 1.可靠性要求選用的清洗工藝及設(shè)備有穩(wěn)定的清洗質(zhì)量,能達(dá)到所要求的洗凈程度; 2.對(duì)待清洗對(duì)象的影響要求在清洗過程中對(duì)待清洗對(duì)象造成的損傷盡可能小,并且不能對(duì)待清洗對(duì)象產(chǎn)生新的二次污染; 3.利于自然環(huán)境的保護(hù)要求清洗工藝及設(shè)備能夠防止或盡可能減少清洗廢液、噪聲、廢氣等對(duì)自然環(huán)境造成的破壞; 4.效率要求清洗工藝及設(shè)備具有效率高、節(jié)約勞動(dòng)力的特點(diǎn); 5.良好的作業(yè)環(huán)境要求所用的清洗工藝及設(shè)備能保持良好的作業(yè)環(huán)境,使工人的健康和安全得到保證; 6.經(jīng)濟(jì)性要求采用既能達(dá)到洗凈程度要求,成本又低的清洗工藝及要求。食品加工原料在其成熟階段以及運(yùn)輸、貯藏過程中常常受塵埃、沙粒及微生物等污染,因此,在加工前必須認(rèn)真清洗,并清雜物及不合格部分,以便后道工序加工。
無害化處理設(shè)備 木材防腐處理設(shè)備 電加熱夾層鍋 食品鍋 硫化罐 真空預(yù)冷機(jī) 真空油炸機(jī) 濕化機(jī)
注冊(cè)資金:1000萬-5000萬
聯(lián)系人:竇超英
固話:
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企業(yè)地址:山東 濰坊市 諸城市