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竹子是植物界最古老、生命力最旺盛、繁殖力最強的植物之一,從海平面到海拔3800米的高山上,都能看到竹子的身影,這稱得上是植物界的一大奇跡!竹子還是目前植物界功能因子最多、搭配最合理的天然養(yǎng)庫,竹葉中有60多種有效營養(yǎng)功能因子,含有“竹葉黃酮”是目前大自然中的天然物。
而酒是一種文化。中國上下五千年就是一個酒的文化,酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興,而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁,曹操有對酒當歌人生幾何的蒼凉。杜甫有白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。酒在高興的時候能助興,而悲傷的時候能解憂。喝對了,還有養(yǎng)生作用,那竹和酒是怎么融合在一起的呢?鮮竹酒又是如何得來的呢?
鮮竹酒的制作工藝步驟:
1、選材:基酒選用優(yōu)質(zhì)高粱原漿酒,沿用泡酒工藝,配以梔子、砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等二十余味名貴材精制而成;毛竹選用海拔千米,方圓百里幾乎無重工業(yè)污染的原生態(tài)天然竹體。

2、注酒:清明雨上,竹筍初長成型,挑選優(yōu)質(zhì)幼竹注入竹腔中,與竹同長,至少生長一年以上才采伐食用。
3、酒體:酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、綿甜爽凈。
4、功效:經(jīng)傳統(tǒng)工藝泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、*、順氣除煩、消食生津之多種功效。另記載:竹茹、竹黃、竹瀝三者都能清熱化痰,治痰熱咳喘及痰擾心神之證;且竹茹善能清肺胃之痰熱、止嘔;竹瀝、竹黃性滑利,可化痰定驚以開心竅之閉塞。基酒在竹腔內(nèi)與竹同長,酒體充分吸收竹身營養(yǎng)成分。適量久飲鮮竹酒可改善腸道功能,養(yǎng)血暖胃,清熱除煩,調(diào)和臟腑,平衡陰陽,提高力。







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