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豆?jié){豆腐石磨機]
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- 加工定制： 是
- 產(chǎn)品名稱： 石磨豆?jié){機
- 產(chǎn)品用途： 磨漿
- 規(guī)格： 100
(三)從口感和味道方面看，石磨面粉由于在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成，而且磨的遍數(shù)少，面筋質(zhì)、麥胚中的香味(麥香精華)等得以保留。用石磨面粉和面時，吃水多而且面和好后醒面的時間短，無論拉、扯、搓，面條都能保持柔韌且不斷，面條或面片煮熟后，口感柔韌且筋道。用石磨面粉做成的各種面食，麥香味很濃，口感好，有嚼頭。其他面粉由于有添加劑、增白劑，面粉中胡蘿卜素等受到破壞，面粉顯得過于白皙，和面時，吃水少，面團色澤無變化，如含強筋劑()過多，面很難搟開。面煮好后，看著好看，吃起來也筋道，但卻沒有麥香味。
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章丘市現(xiàn)林石磨機械廠
注冊資金：100萬以下
聯(lián)系人：尚未完善
固話：尚未完善
移動手機：尚未完善
企業(yè)地址：尚未完善
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