蔬菜漂燙蒸煮冷卻流水線圖片|價(jià)格

   蔬菜漂燙蒸煮冷卻流水線圖片|價(jià)格具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

一、設(shè)備特點(diǎn)：

1、該機(jī)采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)，整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。出料時(shí)帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。
2、漂燙機(jī)主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長(zhǎng)期使用比較劃算。漂燙機(jī)在使用的過(guò)程中完全采用機(jī)械化操作，無(wú)需人工。物料通過(guò)網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi)，物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過(guò)變頻控制，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來(lái)設(shè)定漂燙的時(shí)間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過(guò)強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)，把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時(shí)間，增加了企業(yè)的效益。
3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置與表面保溫。程度減少能源浪費(fèi)。
4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，漂燙時(shí)間可在3-15min之間可調(diào)。

二、設(shè)備適應(yīng)范圍：
本機(jī)適用于圓蔥、豆芽、金針菇、韭菜、白菜，玉米，，海鮮類和蔬菜的蒸煮，殺青?？赏耆珴M足青刀豆、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根類產(chǎn)品；菠菜、甘蔗、甘藍(lán)菜等葉類產(chǎn)品；木耳、金針菇等菌類產(chǎn)品；豬頭肉、雞爪、鴨掌的清洗、漂燙。


三、設(shè)備特點(diǎn)：

　 蒸煮漂燙流水線是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性，量身設(shè)計(jì)的一款自動(dòng)化設(shè)備。整套設(shè)備含物料自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置、自動(dòng)溫控裝置、溢流裝置、加熱裝置、清洗裝置、熱水儲(chǔ)存裝置等；物料經(jīng)過(guò)蒸煮漂燙可物料異味，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的，且可隨時(shí)調(diào)控，加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼，結(jié)構(gòu)牢固，承載物料重，極大地提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便，是您的理想選擇。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，蒸煮漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。

四、設(shè)備原理：

本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造、不銹鋼鏈網(wǎng)傳送及沖孔板組成工作空間、封閉式蒸汽管道及管路、由旋渦式充氣增氧機(jī)均勻水溫。蒸汽通過(guò)可自動(dòng)溫控的蒸汽管道、管路對(duì)設(shè)備槽內(nèi)清水進(jìn)行加熱，達(dá)到漂燙物料加工工藝要求。物料在鏈網(wǎng)上輸送的同時(shí)，純凈的高壓空氣在設(shè)備槽鏈網(wǎng)下產(chǎn)生氣水泡，形成小水浪，從而達(dá)到對(duì)加工物料充分漂燙的目的。輸送、漂燙時(shí)間可通過(guò)變頻器頻率調(diào)節(jié)來(lái)控制。本設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音、能耗低，漂燙效果好。

五、設(shè)備安裝：

機(jī)器應(yīng)安裝在水平地面上，如地面不平可通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)器調(diào)平腳保持機(jī)器水平。

用戶自備排氣罩，建議排汽管道必須豎直穿過(guò)天花板，與天花板接觸部分管道必須做隔熱保護(hù)，室外出口處加裝防雨帽；排汽管道必須由用戶專業(yè)安裝人員負(fù)責(zé)完成。

本機(jī)使用380Ｖ/50Hz三相四線制交流電。

六、設(shè)備調(diào)試：

（1）設(shè)備就緒后將50Hz三相四線制交流電連至漂燙機(jī)電控箱總開(kāi)關(guān)，必須接好接地線。

（2）根據(jù)食品要求的漂燙時(shí)間，調(diào)整網(wǎng)帶速度。

（3）設(shè)定漂燙食品溫度。

（4）啟動(dòng)輸送電機(jī)，注意網(wǎng)帶輸送方向是否正確。