（1）根系淺，發(fā)根難，根蘗苗多
山楂為淺根性樹種，主根不發(fā)達(dá)，但生長(zhǎng)能力強(qiáng)，在瘠薄山地也能生長(zhǎng)。側(cè)根的分
山楂花 布層較淺，多分布在地表下30～60厘米土層內(nèi)，最深可達(dá)90厘米，10厘米以上和90厘米以下土層內(nèi)的根量很少。側(cè)根主要分布在40厘米左右的土層內(nèi)，根系的水平分布范圍，約為樹冠的2～3倍。
山楂苗定植后，當(dāng)年發(fā)根較晚。因此，定植當(dāng)年地上部生長(zhǎng)較弱，第2年緩苗后，長(zhǎng)勢(shì)轉(zhuǎn)旺，以后便一年比一年旺。但修剪時(shí)不能因長(zhǎng)勢(shì)旺而大甩大放，甚至連延長(zhǎng)枝也不剪，這樣會(huì)影響樹體結(jié)構(gòu)和骨架牢固，影響枝組的合理分布，雖然可能提早結(jié)果，但結(jié)果面積小，產(chǎn)量低。
山楂的根系常發(fā)生不定芽，形成根蘗苗，且多發(fā)生在5～20厘米的表層土壤中?？捎糜诜敝趁缒净蚋?。
（2）山楂的優(yōu)勢(shì)強(qiáng)于蘋果、
梨樹 因其優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，所以，樹冠內(nèi)部的中、短枝和小枝組的壽命相對(duì)較短，結(jié)果后很易衰亡。優(yōu)勢(shì)越強(qiáng)的樹，內(nèi)膛光禿的現(xiàn)象也越嚴(yán)重。所以修剪時(shí)應(yīng)注意抑制優(yōu)勢(shì)，維持樹冠內(nèi)膛枝組的健壯生長(zhǎng)。抑制優(yōu)勢(shì)的常用方法，是加大骨干枝的開(kāi)張角度。優(yōu)勢(shì)減弱以后，內(nèi)膛的中、短枝轉(zhuǎn)化力增強(qiáng)，副芽和隱芽也可能萌發(fā)新枝，利用這些枝條培養(yǎng)結(jié)果枝組，可使內(nèi)膛充實(shí)、豐滿，擴(kuò)大結(jié)果面積，提高果實(shí)產(chǎn)量。
（3）山楂的頂芽肥大、飽滿，延伸能力強(qiáng)
山楂的頂芽萌發(fā)后，往往獨(dú)枝延伸生長(zhǎng)，而且生長(zhǎng)勢(shì)很強(qiáng)，生長(zhǎng)量很大，這對(duì)下部側(cè)芽的萌發(fā)和生長(zhǎng)，有明顯的抑制作用。
山楂除頂芽肥大外，以下的2～3個(gè)側(cè)芽，也比較肥大，其萌發(fā)力也很強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)也較旺，但下部側(cè)芽的萌發(fā)力則很弱，所以，枝條的下部和內(nèi)膛，就比較容易光禿。
由于山楂發(fā)育枝前端的幾個(gè)芽萌發(fā)力較強(qiáng)，所以，樹冠外圍的枝條，往往多而密集，導(dǎo)致內(nèi)膛光照惡化，小枝，結(jié)果面積縮小，結(jié)果部位外移，影響產(chǎn)量。
（4）山楂樹適應(yīng)性強(qiáng) 即使在山嶺薄地，生長(zhǎng)發(fā)育也比其他果樹為好；肥水條件較好的山楂園，容易獲得連年豐產(chǎn)，也不易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。
山楂樹體高大，樹冠常大于蘋果樹和梨樹，干性也很強(qiáng)，其中干常強(qiáng)于和大于一層主枝。
因此，山楂園的株行距應(yīng)適當(dāng)大些；修剪時(shí)，一層主枝的開(kāi)張角度不宜過(guò)大，以免助長(zhǎng)中干的過(guò)強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)。
（5）山楂萌芽力中等，成枝力強(qiáng)
強(qiáng)旺的發(fā)育枝短截后，能抽生3～5個(gè)長(zhǎng)枝，長(zhǎng)枝以下還可能抽生幾個(gè)中、短枝，再往下的側(cè)芽便成為隱芽，這些隱芽不易萌發(fā)，所以，下部常易光禿。樹齡越大，隱芽萌發(fā)越困難。因此，山楂老樹較難更新。但在主枝基部的隱芽，有時(shí)可萌發(fā)徒長(zhǎng)枝，可代替下層枝進(jìn)行更新。
（6）幼樹生長(zhǎng)旺，發(fā)枝上強(qiáng)下弱，基部常不萌發(fā)，所以層性明顯 山楂幼樹發(fā)育枝的年生長(zhǎng)量，可達(dá)2．0米以上，而且有2次生長(zhǎng)現(xiàn)象，停止生長(zhǎng)的時(shí)間也比較晚。
山楂幼樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)，地下部根系的生長(zhǎng)也很快；離心生長(zhǎng)較快，水平生長(zhǎng)較弱；地上部樹冠擴(kuò)展快，縱向生長(zhǎng)大于橫向生長(zhǎng)，發(fā)育枝在年周期中，可長(zhǎng)達(dá)40多節(jié)，枝條粗壯，但短枝很少，所以，幼樹的整形修剪，應(yīng)在不影響骨架的前提下．盡量多留小枝和輔養(yǎng)枝，緩放臨時(shí)性長(zhǎng)枝，以期緩和樹勢(shì)，增加中、短枝數(shù)量，在擴(kuò)大樹冠的同時(shí)，及早成花結(jié)果。
山楂幼樹未結(jié)果之前，一般長(zhǎng)勢(shì)很旺，一旦結(jié)果之后，生長(zhǎng)勢(shì)明顯減弱，營(yíng)養(yǎng)枝數(shù)量迅速減少，結(jié)果枝數(shù)量明顯增加，結(jié)果過(guò)多時(shí)，樹勢(shì)很易轉(zhuǎn)弱。
（7）山楂樹結(jié)果早，壽命長(zhǎng)
山楂果 嫁接的山楂苗栽植后，一般2～4年即可開(kāi)花結(jié)果，以后便隨著樹齡的增長(zhǎng)，產(chǎn)量逐年增加，到10年生前后，便進(jìn)入盛果期，到60～70年仍不衰老，繼續(xù)結(jié)果。單株或單行栽植的山楂樹，結(jié)果年限更長(zhǎng)，有的可達(dá)150年以上。但如修剪不當(dāng)，忽輕忽重，則樹勢(shì)很易轉(zhuǎn)弱，產(chǎn)量大幅度下降，樹體壽命也明顯縮短。
（8）山楂樹成花容易結(jié)果早
山楂幼苗定植后，5年便可豐產(chǎn)，像蘋果樹那樣適齡不結(jié)果的現(xiàn)象是比較少見(jiàn)的。
由于山楂樹成花容易結(jié)果早，所以，在幼樹期間，如結(jié)果過(guò)多，易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象；而成齡大樹，因樹體貯備營(yíng)養(yǎng)較多，只要結(jié)果不是過(guò)多，一般不出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。
山楂的結(jié)果枝共有6種類型：長(zhǎng)果枝、中果枝、短果枝、長(zhǎng)梢腋花芽果枝、中梢腋花芽果枝 。
山楂樹繁殖方法
1） 根蘗苗繁殖：山楂每年都會(huì)在樹下自然發(fā)出較多的根蘗，是培育砧苗的好材料。春季將根蘗苗挖出，按苗的大小分別栽于苗圃中，苗的株行距一般為15~20X35~40厘米。栽苗前要整翻土地，施入有機(jī)肥，作畦得墑。栽勒后及時(shí)澆水，加強(qiáng)管理，秋季嫁接品種。
2） 根段扦插繁殖：把苗木出圃或果園施肥翻地時(shí)獲得的斷根收集起來(lái)。直徑0.4~1.0厘米的根
，剪成12~15厘米長(zhǎng)的根段，春季進(jìn)行扦插。扦插時(shí)要邊插根邊將土踩實(shí)，使根段與土貼緊，然后澆水保墑。萌芽后及時(shí)去掉多余的芽子，只保留1個(gè)壯芽生長(zhǎng)，秋季嫁接品種。
3） 播種繁殖：各地在用種子繁殖時(shí)，都有成功的經(jīng)驗(yàn)，但方法各異。通常是將山楂（山里紅）早采收，取種后，隨進(jìn)行水燙曝曬處理。其方法：先將種子淘洗干凈，放入60攝氏度的水中浸燙半小時(shí)，其間要隨時(shí)攪拌，使種子受熱均勻。再將經(jīng)水燙的種子取出放入冷水中浸泡5天，然后取出曝曬直至裂口。如果用購(gòu)買的種子，應(yīng)在水中浸泡24小時(shí)，經(jīng)過(guò)搓洗后再放入60攝氏度水中浸燙，半小時(shí)后放入冷水浸泡5~7天。白天將種子在水泥場(chǎng)上或石板上曝曬，夜間再浸入水中，反復(fù)進(jìn)行直至種子有50%以上裂口時(shí)，再進(jìn)行砂藏層積。砂藏的溫度為0~5攝氏度，經(jīng)80天層積，便可催芽播種于大田，培育砧木苗。
山楂樹主要價(jià)值山楂樹營(yíng)養(yǎng)功效
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、
檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、
糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、
化淤等功效。主治飲
食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤
閉經(jīng)等癥。山楂中含有
三萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
