蘇州昆山酒店餐飲飲店排風清洗 油煙管道清洗 正規(guī)開票公司 蘇州昆山酒店餐飲店排風清洗

潔創(chuàng)清洗公司多年規(guī)范精心服務，通過不斷的努力，已同上海多家餐飲企業(yè)建立了長期的業(yè)務合作關系。在本市及周邊城市建立了良好的信譽，被當?shù)刈u為“除油”。同時也是江浙滬環(huán)衛(wèi)行業(yè)協(xié)會會員單位。 

上海潔創(chuàng)清洗公司專業(yè)酒店油煙機清洗，單位油煙機清洗，工廠油煙機清洗，油煙機清洗，機關部門油煙機清洗，學校油煙機清洗，賓館油煙機清洗，餐飲連鎖店油煙機清洗。大型油煙機長期不清洗：油煙機面罩表面的油漬越積越多，即影響環(huán)境衛(wèi)生，對排煙效果也不好，又容易發(fā)生火災。英國一項研究報告日前聲稱，在通風系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時，對健康造成的損害，相等于每天吸兩包煙。一項長達5年的肺癌流行病學調查也發(fā)現(xiàn)了同樣問題。該調查發(fā)現(xiàn)，在非吸煙女性肺癌患者中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙，其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。研究者因此認為女性長期在廚房做飯會使其患肺癌的危險性增加2-3倍。 另一項針對女性肺癌的病例對照研究則發(fā)現(xiàn)，女性肺癌的誘發(fā)因素除吸煙外，與廚房小環(huán)境的空氣污染有密切關系，人群中51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發(fā)生應歸因于家庭廚房油煙污染。 值得憂慮的是，由于油煙的巨大危害具有一定隱蔽性，許多人往往對此視而不見，最終釀成癌變。油煙為什么會致癌?指出，這與食用油在高溫下的突變有關。比如菜油本身含有較多的亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，當油溫升高到60℃時就開始氧化，升到130℃時氧化物開始分解，形成多種化合物，這些化合物中有些就是致癌物;當食油燒到150℃時，其中的甘油會生成油煙的主要成分“醛”，其具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激;當食油加熱到200℃以上時，產(chǎn)生的油煙凝聚物，如氮氧化物等具有很強的毒性;當食油燒到350℃“吐火”時，這時的致癌風險是的。 同時，中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，而煎炒或油炸都可造成空氣中“苯丙芘”含量增高。而苯丙芘是國際公認的強致癌物質。

 近年來，我國經(jīng)濟快速增長，餐飲業(yè)也得到了的發(fā)展???，每個城市都有成千上萬家酒樓，賓館，飯店，食堂，但隨著城市化發(fā)展的深入，這些餐飲企業(yè)的油煙卻無情地污染著我們的生活環(huán)境，更可怕的是，由于許多餐飲的廚房排煙系統(tǒng)（管道，風機，煙罩，凈化器）長時間未清洗或找不到人清洗而引起的火災，造成巨大的損失。同時也會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。本公司采用高壓射流加研制的“強力化油劑”對煙道進行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙機氣流明顯好轉，并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。
廚房排煙設備清洗范圍：主排煙罩清洗、導油板清洗、導油風輪清洗、油煙凈化器清洗；排煙罩、煙箱、油煙管道、大型油煙機清洗等。
清洗方法：人工鏟除油垢，高壓噴射除油劑清洗，保證油煙道暢通。
廚房排油煙系統(tǒng)清洗標準：
一、煙罩煙道清洗后95%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀油污；
二、灶臺表面免費清潔，做到表面無油污，光亮整潔；
三、風機葉輪達到表面95%以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污；
四、外部煙道采用不同清洗方式會達到不同的效果；
1、開孔法可做到煙道內(nèi)壁95%以上露出原有的金屬顏色；
2、機械設備法能表面80%左右的油污。
五、運罩和運水系統(tǒng)清洗維修.添加強力化油劑。
六、油煙凈化器電極板100/%清洗干凈，電路調試。
七、清洗后.煙罩表面免費用不銹鋼養(yǎng)護劑保養(yǎng)。
1、油煙管道清洗方法 
(1)人工進入法:對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,危險性較高,需要注意加強通風,配備低壓(36伏)照明電源。 
(2)拆卸法:當煙道小于45公分見方時,人工無法進入時采用此法,技術人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果,對于管道懸在空中的情況而言,難度較大,費用較高。 
(3)開孔法:此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法,技術人員采用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定,油污清理完后將管道密封復原。 
2、油煙凈化器的保養(yǎng)和維護: 
(1) 定期清理油煙凈化器的油污 
(2) 定期進行油煙凈化器清洗,否則會堵塞,特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發(fā)火災等安全問題 
(3) 設備長期閑置時,需清洗干凈,保證凈化器處于干燥通風良好的環(huán)境 
3、抽油煙風機的保養(yǎng)和維護: 
(1) 定期進行風機清洗,清理風機葉輪上的油污,否則會加重葉輪負載,降低排油煙效果,導致動平衡失效,嚴重的會燒毀電機 
(2) 設備長期閑置時,保證風機處于干燥通風良好的環(huán)境
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