云南好吃的鮮花餅花之餅 云南味道好的鮮花餅花之餅 云南的鮮花餅花之餅

花之餅品牌引見

花之餅品牌由昆明興隆文化傳播有限公司2017年創(chuàng)立，品牌主打鮮花餅高端產(chǎn)品，定位實(shí)體店連鎖加盟，主營(yíng)鮮花餅、鮮花蛋糕、糕點(diǎn)等項(xiàng)目。

花之餅鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅

花之餅鮮花餅是以云南特征的鮮花美食，食材—云南特有的食用玫瑰花

食用玫瑰花為薔薇科，薔薇屬落葉灌木，在我國(guó)大部分地域均有分布，但屬云南種植的最為。云南素有“植物王國(guó)”、“鮮花國(guó)度”的佳譽(yù)，全國(guó)七成多的鮮花產(chǎn)自這里，正是由于云南具有其他區(qū)域無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)——四季如春的氣候，優(yōu)質(zhì)充沛的日照，的天文位置，為食用玫瑰花的生長(zhǎng)提供了條件。

工藝—道道精心層層考究

【采摘】：食用玫瑰花的采摘是一項(xiàng)十分考究的工作，必需在每天清晨伴著晨露開端采摘，采摘至上午九點(diǎn)前后便須終了。由于九點(diǎn)之后氣溫開端上升，鮮花的香氣會(huì)隨之揮發(fā)，進(jìn)而影響花卉質(zhì)量。

【儲(chǔ)存】：采摘下的玫瑰花經(jīng)過工人的初步選擇，便需進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)存或經(jīng)過冷藏車及時(shí)運(yùn)輸至用花工廠中止后期加工。

【制餅】：鮮花餅的大致做法是——用含苞欲放或者悄悄開放的玫瑰花的花瓣制形成玫瑰花餡，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新穎出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。

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