企業(yè)員工食堂承包——好來客餐飲

隨著社會的不斷發(fā)展進(jìn)步，大型企事業(yè)單位尤其是學(xué)校選擇食堂承包已經(jīng)成為了一種不可抗拒的時(shí)代潮流，選擇食堂承包可以有效的對食堂進(jìn)行管理，有利于資源的有效合理利用，對于大型企事業(yè)單位尤其是學(xué)校的長遠(yuǎn)發(fā)展都是非常有益的。

另外，在最近幾年，食堂承包行業(yè)發(fā)展的日益成熟起來，縱覽各一二線城市，會發(fā)現(xiàn)有越來越多的餐飲管理公司如雨后春筍一般出現(xiàn)。其實(shí)食堂承包對于企業(yè)單位以及學(xué)校食堂來說，能夠在就餐管理方面省心省力，但是企業(yè)單位以及學(xué)校食堂找到專業(yè)的餐飲管理公司至關(guān)重要。那么如何找到靠譜的合作伙伴呢？

在選擇食堂承包公司的時(shí)候，一定要了解和考察這家承包公司的資質(zhì)和實(shí)力?？疾熘攸c(diǎn)可以看以下幾點(diǎn)硬性指標(biāo)：

1、餐飲公司的注冊資金，人員總數(shù)，成立年限，營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營范圍等，這是最基本的也是最直觀的考察一個(gè)企業(yè)實(shí)力的指標(biāo)。因?yàn)楝F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)宣傳成本較低，很多實(shí)力并不是很強(qiáng)的企業(yè)會經(jīng)?；ㄥX發(fā)布各種新聞軟文到一些地方的小的網(wǎng)絡(luò)媒體上宣傳自己公司，但是內(nèi)容又沒有一點(diǎn)實(shí)質(zhì)性的數(shù)據(jù)為作證。遇到這種情況，大家一定要擦亮眼，可以到網(wǎng)站上查詢其公司注冊信息，基本可以理性看待其宣傳軟文了。而我司廣東好來客餐飲管理有限公司注冊信息顯示：注冊資金5000萬，注冊時(shí)間2009年4月2日，至今已成立近9年了，下屬多家分公司、農(nóng)場、科技公司（負(fù)責(zé)食品檢測），而我司的經(jīng)營范圍包括：餐飲管理；物業(yè)管理；企業(yè)管理服務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品；批發(fā)：冷凍肉、蛋類、生鮮家禽、海味干貨、日用器皿及日用雜貨、預(yù)包裝食品、肉制品（鮮肉、冷凍肉除外）、米、面制品及食用油，商品批發(fā)貿(mào)易（許可審批類商品除外）；（以下項(xiàng)目分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營）：零售：肉制品、百貨（食品零售除外）、日用雜品綜合、水果、蔬菜、水產(chǎn)品。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)〓，也就是說，好來客餐飲是被允許提供食堂承包管理、食材配送、肉菜配送及小賣部服務(wù)的。營業(yè)執(zhí)照中的“餐飲管理”很重要，如果沒有，則是不允許進(jìn)行食堂管理服務(wù)的，也就是說不具備承包食堂的資格。

2、餐飲公司的人員規(guī)模，人員素質(zhì)。也就是說該餐飲公司擁有多少員工，多少廚師、公共營養(yǎng)師、安全員、檢驗(yàn)員等技術(shù)人員，這些也是檢驗(yàn)一個(gè)公司實(shí)力的硬性指標(biāo)。廣東好來客餐飲管理有限公司目前擁有2000多名員工，其中專業(yè)管理與生產(chǎn)技術(shù)人員400多人，熟練而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工人和的營業(yè)員1000多人，是一家以餐飲服務(wù)為核心，專業(yè)大規(guī)模從事農(nóng)場種植、食堂承包、食材配送、營養(yǎng)送餐、餐飲服務(wù)人才培訓(xùn)、食品安全監(jiān)測、食品科技研發(fā)、物業(yè)管理的綜合型企業(yè)。

3、相同規(guī)模的同類經(jīng)營食堂案例。所需餐飲公司是否有與你單位相同規(guī)模的同類性質(zhì)的食堂經(jīng)營案例，比如學(xué)校類、企業(yè)類、類等，用戶評價(jià)怎么樣，用戶是否滿意，均需提供證明材料。像有的餐飲公司宣傳軟文中說自己公司收到很多客戶的肯定和認(rèn)可，是多么簡單的一句話，但是你有證明材料嗎？

廣東好來客餐飲管理有限公司基本全部項(xiàng)目都獲得客戶的認(rèn)可和好評，且提供有紙質(zhì)并加蓋公章的用戶評價(jià)證明資料。

4、是否自有農(nóng)場、配送中心及檢測中心，這也是考察一個(gè)餐飲公司是否能夠提供一站式服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。如果合作的餐飲公司沒有農(nóng)場、配送中心，那么它就需要再將采購和配送這兩個(gè)環(huán)節(jié)外包給其他人來做，那么很直接的提供了成本，同時(shí)讓管理也復(fù)雜化。如果合作的餐飲公司沒有檢測中心，那么每天所配送的食材安全就無法保證。

好來客秉承“健康、安全、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的服務(wù)理念，從田地到餐桌，形成一條龍完整產(chǎn)業(yè)鏈。食材從種植過程、物流配送、加工生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，對食品進(jìn)行層層把控，確保食品安全。為實(shí)現(xiàn)亊業(yè)規(guī)?；l(fā)展，成立伊始，公司便以前瞻的視角在華南的農(nóng)產(chǎn)品交易市場-佛山中南農(nóng)貿(mào)交易中心內(nèi)成立自己的物流配送公司，占地面積近10000平米，為該中心內(nèi)用地面積的物流配送企業(yè)，公司配備大型的物流車隊(duì)及與業(yè)完善的食品安全監(jiān)測中心。2014年，公司又陸續(xù)在廣東省自建大型農(nóng)業(yè)種植基地——羅定?；蒉r(nóng)業(yè)生態(tài)園及佛山原潤農(nóng)場，為好來客團(tuán)餐的整體配套服務(wù)提供強(qiáng)有力的支撐。

5、是否通過國際ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HA五大管理體系認(rèn)證及守合同重信用。這個(gè)是衡量一個(gè)企業(yè)實(shí)力的直觀硬性指標(biāo)，一般一個(gè)大型正規(guī)企業(yè)，是一定要具備這5大管理體系認(rèn)證并具有工商局頒發(fā)的守合同重信用的。

廣東好來客餐飲一直堅(jiān)持“專業(yè)服務(wù)，創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營理念，率先通過國際ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HA五大管理體系及售后服務(wù)管理體系認(rèn)證，并嚴(yán)格執(zhí)行5S、4D現(xiàn)場管理，連續(xù)2年獲得守合同重信用。

廣東好來客餐飲管理有限公司是一家專業(yè)的食堂承包、食材配送、營養(yǎng)配餐公司，能夠提供給企事業(yè)單位最滿意的食堂管理服務(wù)，提高食堂的工作效率，從而帶動整個(gè)企事業(yè)單位的快速發(fā)展。

可以說，選擇廣東好來客餐飲管理有限公司是企事業(yè)單位進(jìn)行食堂外包的值得考慮的選擇，有了好來客餐飲，食堂管理再也不是什么難事。