*肉夾饃培訓(xùn)學(xué)校廣西哪里有、/？

肉夾饃培訓(xùn)學(xué)校廣西哪里有、/？

長沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校 
聯(lián)系人：劉敏 
qq;1875864737 
地址：湖南長沙市雨花區(qū)時(shí)代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁，（紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校） 
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長沙紅星鵬飛輕松致富創(chuàng)業(yè) 
全國小吃培訓(xùn)熱線 ：18874116890劉敏 
紅星鵬飛學(xué)校網(wǎng)址  http://www.cshxpf.com/

小吃合作網(wǎng)址http://www.ssxcjm.com/ 

肉夾饃，實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽(yù)，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨(dú)特風(fēng)味。

肉夾饃的臘汁肉單吃可，下酒佐飯亦可，還有用其拌面的，西安另一道小吃“臘汁肉揪面片”就如此。然真正欲領(lǐng)略其風(fēng)味，配剛出爐的熱白吉饃夾著吃，這便是所謂“肉夾饃”。關(guān)中產(chǎn)面，關(guān)中人也善于食面，這白吉饃是用半發(fā)開的面，團(tuán)捏成餅，在火爐里烤熟的。因制餅時(shí)用了特殊的手法，用刀輕輕劃開，其內(nèi)部竟天然地一分為二，只需把臘汁肉切碎了向里填充就行了。

 培訓(xùn)中心的肉夾饃培訓(xùn)內(nèi)容如下：

1、肉夾饃技術(shù)概述；

2、臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制；

3、臘汁肉夾饃鹵肉的各個(gè)細(xì)節(jié)及全部制作過程；

4、臘汁肉夾饃"白吉饃"的全部制作；

5、饃的制作手法及掌握技巧；

6、臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程；

7、原料存放、保鮮技術(shù)；

8、原料的進(jìn)貨渠道指導(dǎo)。

教學(xué)方式： 
培訓(xùn)師一對一教學(xué)，學(xué)員全程實(shí)踐操作，反復(fù)練習(xí)，免費(fèi)復(fù)學(xué)。 


教學(xué)時(shí)間： 

根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)進(jìn)程安排，一般3到5天，視個(gè)人情況而定，保證每位學(xué)員學(xué)會(huì)為止 聯(lián)系我一份學(xué)費(fèi)可以兩人學(xué)習(xí)，享學(xué)一樣送一

“長沙紅星鵬飛”培訓(xùn)項(xiàng)目: 
一、“長沙紅星鵬飛”特色燒烤、麻辣燙系列： 
特色燒烤、麻辣燙、 狀元烤蹄、諸葛烤魚、香辣炸串、萬州烤魚、鐵板魷魚、炭烤生蠔、鐵板燒、農(nóng)夫烤雞、烤鴨脖、烤面筋、轟炸大魷魚、瘋狂烤翅。 
二、“長沙紅星鵬飛”特色鹵菜、涼菜系列： 
鹵菜、各種涼拌菜、常德鴨、絕味、純味、漢味黑鴨、醬板鴨、烤鴨、精武鴨脖、九九鴨脖、泡椒鳳爪、風(fēng)味泡菜、夫妻肺片。 
三、“長沙紅星鵬飛”粉、面系列： 
常德牛肉粉、面、桂林米粉、過橋米線、鴨血粉絲、重慶酸辣粉、貴州羊肉粉、柳州螺螄粉、湘西魚粉、廣式腸粉、龍骨豬腳粉、炒碼粉、湯粉、武漢熱干面、北京炸醬面、涼皮涼面。 
四、“長沙紅星鵬飛”包點(diǎn)、餅系列： 
土家醬香餅、武大郎燒餅、千層餅、手抓餅、雞蛋灌餅、梅干菜扣肉餅、雜糧煎餅、印度飛餅、生煎包煎餃、糖油粑粑、德園湯包、天津小籠包、包子饅頭、燒麥、面窩、麻圓、油條。 
五、“長沙紅星鵬飛”美味蒸菜、快餐系列： 
黃燜雞米飯、臺(tái)灣鹵肉飯、煲仔飯、炒粉炒飯、蓋澆飯、 潮汕砂鍋粥、廣式清粥、江西瓦罐煨湯、福建沙縣小吃、盒飯稱菜、瀏陽蒸菜、關(guān)東煮、各種小炒。 
六、“長沙紅星鵬飛”特色火鍋、小吃系列： 
重慶火鍋（干鍋）、麻辣香鍋、油燜大蝦、湘式火鍋、鹵蝦、口味蝦、口味蛇、口味豬腳、牛蹄、湘水臭桂魚、九子香辣蟹、長沙臭豆腐、武岡豆干、平江醬干、天師豆腐、唆螺、花甲、基圍蝦、蝦尾。 
七、 “長沙紅星鵬飛”飲品系列： 
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。 

聯(lián)系我一份學(xué)費(fèi)可以兩人學(xué)習(xí)，享學(xué)一樣送一樣優(yōu)惠，再學(xué)第二個(gè)項(xiàng)目直接半價(jià)，另培訓(xùn)早餐，夜宵，小吃，西點(diǎn)，特色菜等技術(shù)。打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭 


紅星鵬飛是長沙非常具實(shí)力技術(shù)的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。紅星鵬飛辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教師*，對學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠信辦學(xué)，。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在紅星鵬飛學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。