菌包高溫鍋 食品鍋 大型鍋(馮佳偉157-5369-6357,手機(jī)微信同號(hào),QQ:2595093366)鍋如何選擇?這個(gè)問題值得好好說一說。鍋的選擇首先是要根據(jù)客戶實(shí)際情況來定,這個(gè)實(shí)際情況包括:加熱源、食品的性質(zhì)、食品的產(chǎn)量、后要達(dá)到的效果等等。重諾公司生產(chǎn)的鍋加熱方式有電加熱和蒸汽加熱,當(dāng)然蒸汽源是需要客戶自己配備的。根據(jù)食品的性質(zhì)來挑選它的方式,蒸汽鍋、水浴、噴淋。食品鍋根據(jù)食品的產(chǎn)量選擇鍋的型號(hào)大小,重諾公司生產(chǎn)的鍋的型號(hào)小的是500*800的,還有700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600等等。關(guān)于設(shè)備的細(xì)節(jié)請(qǐng)聯(lián)系我。 菌包高溫鍋根據(jù)型號(hào)和有區(qū)分控制方式的不同價(jià)格也是有區(qū)分的,型號(hào)要根據(jù)自身產(chǎn)量來確定。材質(zhì)上重諾機(jī)械建議用304不銹鋼,使用壽命長,不會(huì)生銹。食品鍋碳鋼、不銹鐵等材質(zhì)用的時(shí)間長會(huì)生銹,影響食品衛(wèi)生、出來的食品外觀也不好看。我公司生產(chǎn)的鍋全部使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品級(jí)304不銹鋼板材,設(shè)備經(jīng)過第三方質(zhì)監(jiān)局檢測(cè), 質(zhì)量有保障,您可以放心使用。食品的要求是快速升溫快速降溫,我公司生產(chǎn)的鍋的外接水泵功率大,管道粗,大型鍋能保證在3分鐘內(nèi)把水抽滿鍋,實(shí)現(xiàn)快速升溫,快速降溫,盡量的保證食品的外觀完好,口感不變,減少營養(yǎng)的流失。 菌包高溫鍋鍋有單鍋和雙層,如果客戶那邊的產(chǎn)量大的話,也可以選擇雙鍋并聯(lián)和兩鍋一罐。大型鍋一般蒸汽的產(chǎn)品會(huì)選擇單鍋,鍋內(nèi)直接通入蒸汽,而且單鍋價(jià)格較低,但是如果是水浴的話,單鍋沒有冷水池和熱水池,使用不方便,還會(huì)造成熱能損耗,增加生產(chǎn)成本。我公司生產(chǎn)的雙層鍋都是采用兩臺(tái)水泵,補(bǔ)水泵和循環(huán)水泵,冷熱水分開,這樣可以延長水泵的使用壽命,提高熱效率。我公司的設(shè)備都是采用合理化的設(shè)計(jì)理念,搭配良好的制作工藝和質(zhì)量,歡迎您來廠考察!


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