各類傳統(tǒng)美食特色小吃鼎好培訓(xùn)包教包會(huì)

自助餐模式---這種模式仍分兩種，一種是將所有火鍋展示出來，由客人自己選；一種只是一種主菜由客人隨意消費(fèi)（如四川某些魚類火鍋就是多少錢一客，隨客人自己用）。

　賣鍋數(shù)模式---此模式也叫賣份數(shù)，一般分大、中、小三種鍋，本模式以經(jīng)營湯鍋、干鍋和冷鍋類為多。

鼎好是一家致力于美食技術(shù)研發(fā)和傳播的機(jī)構(gòu)，隸屬于省烹飪協(xié)會(huì)下的湖北小吃文化研究會(huì)。本公司師資力量雄厚，以市場為導(dǎo)向，本著健康與時(shí)尚的理念，針對(duì)性的設(shè)置專業(yè)課程，傳承飲食之道，指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)之路，讓您感受飲食與成功的美味。 我們始終堅(jiān)持做有良心，講誠信的企業(yè)，給學(xué)員提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，確保每個(gè)學(xué)員具有的技術(shù)和的競爭力，把企業(yè)的發(fā)展與學(xué)員的成功緊密聯(lián)系在一起。

 我們的宗旨：傳承悠久飲食文化，與時(shí)俱進(jìn)，成就你我。

鼎好企業(yè)宣言：全力以赴是我們價(jià)值的體現(xiàn)，信譽(yù)是我們品格的證明，創(chuàng)新是我們自信的源泉，共享成功是我們的追求。