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重慶火鍋  傳承百年金典美食  火鍋分為麻辣火鍋 清湯火鍋 鴛鴦火鍋  九宮格火鍋   其中較為有特色的就是鴛鴦鍋 很多人不知道鴛鴦鍋是什么？其實就是一個鍋用銅片隔斷 一邊是是麻辣火鍋 一邊是清湯火鍋 看去就像是太極圖形  特色鴛鴦火鍋原名叫雙味火鍋 改名后更具文化韻味和飲食樂趣。還有一種全是以麻辣火鍋為主的九宮格火鍋  它也是把鍋用九宮格銅片隔開  適合聚餐人數(shù)多的 這樣就可以每個人各獨自一格 不用混在一起涮菜   吃火鍋一般很少有人全吃清湯

味必特火鍋培訓(xùn)優(yōu)惠活動

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重慶火鍋串串香培訓(xùn)內(nèi)容

1.火鍋底料的材料認(rèn)識及配制

2.根據(jù)配方單把火鍋底料所需材料香料配制好

3.師傅一對一教炒制火鍋底料，火候的控制

4.火鍋特色菜品的處理腌制等

5.火鍋底料的使用及保存方法

6.成品的制作 涮菜品的時間控制技巧  像毛肚 鴨腸這些菜品燙10秒就可以吃了 太久會很老沒法吃  時間不夠又沒熟 

培訓(xùn)時間   朝九晚五   中途  學(xué)員實際操作學(xué)習(xí)  技術(shù)包學(xué)會為止   收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)  一次性收費(fèi)  簽約合同學(xué)習(xí)  終身免費(fèi)重學(xué) 3年技術(shù)免費(fèi)升級

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培訓(xùn)地址：重慶市南坪商圈