供應(yīng)果蔬冷庫(kù) 食品冷庫(kù)上門安裝工程 大型水果冷庫(kù)

冷庫(kù)主要分類為：

1、保鮮庫(kù)：庫(kù)溫一般為0℃～5℃

主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮。它使食品處于較低的溫度，而溫度一般又不低于0℃，在這種環(huán)境下,食品可以盡可能的保持新鮮。

2、冷藏庫(kù)：庫(kù)溫一般為－15℃～－18℃

主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫(kù)，同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫(kù)，對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求，且?guī)鞙乇３衷冢?5℃～－18℃的范圍。

冷庫(kù)溫度范圍：
高溫庫(kù) L級(jí) +5℃--5℃，主要用來(lái)儲(chǔ)藏果蔬，蛋類，藥材，木材保鮮干燥等。
中溫庫(kù) D級(jí) -10℃~--18℃，主要用來(lái)儲(chǔ)藏肉類，水產(chǎn)品，及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。
低溫庫(kù) J級(jí) +-23℃~-28℃，主要用來(lái)儲(chǔ)藏雪糕，冰淇淋及低溫食品等。
超低溫庫(kù) -30℃，主要用來(lái)速凍食品及工業(yè)，醫(yī)療等特殊用。

冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫聯(lián)合起來(lái)的冷氣設(shè)備，冷庫(kù)（冷藏庫(kù)）也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

冷庫(kù)貯藏物品的管理工作，主要是調(diào)節(jié)控制冷庫(kù)貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種，在不同期對(duì)溫度的要求，控制冷庫(kù)制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫(kù)庫(kù)溫。冷庫(kù)常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜，而阻礙熱的傳導(dǎo)，影響冷卻效應(yīng)，并且因結(jié)霜，致使冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)濕度過(guò)低，故應(yīng)定期升溫除霜，并及時(shí)淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫(kù)濕度。冷庫(kù)的通風(fēng)換氣宜在夜間進(jìn)行，若冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)二氧化碳積累過(guò)多，可裝置空氣凈化器，也可用7%的吸收。

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