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關(guān)中西府土地肥沃,適合農(nóng)業(yè)種植,從周人先祖耕種以來,歷經(jīng)周秦漢唐,農(nóng)業(yè)歷史悠久。早些時候,每一寸土地都種著小麥,收割小麥?zhǔn)敲考颐繎粢荒甑拇笫隆?/span>
在沒有收割機(jī)的時代,收麥?zhǔn)且患O苦的事情。夏季的天氣最像小孩,陰雨常常與暑熱穿插進(jìn)行。田家少閑月,五月人倍忙。先從碾麥場說起,每家都有大量的麥,所以就需要有一塊專門的碾麥場地。麥子泛黃的時間,人們已經(jīng)開始準(zhǔn)備收割工作了。首先就是光場,光場至少需要兩個人,一人拉石碌,一人在后面加草木灰。只有配合的好,場面才能碾平整。場面光好后,就開始整理收拾裝麥的袋子,發(fā)現(xiàn)有破洞的袋子,分揀出來,母親就坐在一邊把舊衣物剪成小片,用針線開始縫補破的洞。
收獲的時節(jié)也還是播種的季節(jié)。擔(dān)心錯過農(nóng)時,只要天氣允許,人們在收割小麥前就要點好玉米。在即將收割的小麥地里點玉米可不是容易事,點播器是一顆一顆的點種子,人也是頂著驕陽,一步一步在麥行里前移,走一步挪一步。常常是一上午都低著頭,只有腰酸痛的受不了,這才抬頭看看離地頭還有多遠(yuǎn)??墒沁@些都不算啥,最忙的就是收麥,那時叫龍口奪食。麥長的再好,沒干著收到糧倉,就極有可能出芽子,出了芽麥的品質(zhì)會大打折扣。所以,短短的幾天,就要把麥?zhǔn)樟?,先是割麥,然后拉倒碾麥場,碾場、揚麥、晾曬,最后歸倉。沒有機(jī)器的時代,全是老天爺執(zhí)掌農(nóng)民的口糧。
所以,在西府學(xué)校有一種假期,叫“農(nóng)忙假”。因為農(nóng)忙時期,一個小孩也可以給家里幫忙,干不了重活,可以干輕活,還省去了父母按時做飯的事。家里十幾歲的女孩都學(xué)著做飯,做好后裝進(jìn)鐵筒,給父母送到麥地,田壟上、麥捆上一吃,吃完后,女孩把碗筷一收拾,回去洗鍋刷碗。農(nóng)忙時節(jié),往往搶收為先,吃飯其次,空著肚子干活是經(jīng)常的事。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
自家割,忙不過來,就得請人,家家都忙,就有了甘省的麥客。那里麥?zhǔn)斓耐?,麥客就三五搭幫,趕火車到陜西,掙苦力錢。麥客人多,割的快。鐮刀揮舞,麥子倒地,麥稈里的氣體發(fā)出噼里啪啦的聲音,好似在一起慶祝這豐收的時刻。
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