600公斤真空滾揉機(jī)肉類腌制機(jī)廠家

600公斤真空滾揉機(jī)肉類腌制機(jī)廠家

    肉類的有效滾揉，一直是加工企業(yè)追求的目標(biāo)，選擇適當(dāng)?shù)臐L揉機(jī)以配合最終制品的質(zhì)量要求是至關(guān)重要的。制定科學(xué)合理的操作程序是自動(dòng)運(yùn)行的可靠保證，不同型式的真空滾揉機(jī)有不同的操作方法，使用機(jī)器之前需認(rèn)真閱讀說明書，并了解機(jī)器各組成部件的結(jié)構(gòu)和用途，有利于機(jī)器的使用。

真空滾揉機(jī)的安裝與試車：
    1、真空滾揉機(jī)應(yīng)安裝在車間內(nèi)相應(yīng)生產(chǎn)工藝要求的位置上，并在接電源方便處。
    2、真空滾揉機(jī)的工作環(huán)境溫度以0～5℃為宜。
    3、接通主機(jī)電源和真空泵電源，檢驗(yàn)控制面板綠色指示燈是否明亮。
    4、將三個(gè)定時(shí)器設(shè)置在最短時(shí)間，檢查運(yùn)行順序是否正確。
    5、按“出料”鍵，從正面觀察滾筒是否是順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，若不是應(yīng)更正接線。
    6、按“真空”鍵，啟動(dòng)真空泵，并校驗(yàn)真空表指針的正確性。

    7、按“滾糅”鍵，設(shè)備即按順序自動(dòng)循環(huán)運(yùn)行。

真空滾揉機(jī)常見故障及排除方法
    1、若真空滾揉機(jī)有振動(dòng)或是異聲，先查看地腳螺栓是否松動(dòng)，若松動(dòng)需擰緊；再查看泵中是否有雜物，若有清理干凈即可；然后查看葉片是否脫落，更換葉輪。
    2、若主軸旋轉(zhuǎn)時(shí)有異常聲響，查看主軸的軸承和減速機(jī)是否有磨損，若有需更換磨損件。       
    3、若是鏈條的聲音太大，先查看減速機(jī)上的螺絲是否松動(dòng)，若松動(dòng)需要先把鏈輪和鏈條調(diào)平，再將螺絲擰緊；再查看鏈輪和鏈條是否磨損，若有磨損需在鏈條上添加潤滑脂。
    4、若吸氣管堵塞，先查看真空管路是否有異物，若有清理干凈即可；再查看吸氣管是否損壞，若損壞需更換吸氣管。
    5、若抽真空時(shí)間過長，查看真空泵或是真空管路是否損壞，若有損壞需更換。

真空滾揉機(jī)操作方法
  1、將肉料裝入真空滾揉機(jī)內(nèi)。
  2、把肉料裝至滾筒的三分之二容積即可，然后將筒蓋蓋上并壓緊密封。
  3、把真空管連接至筒蓋上，按“真空”鍵開始抽真空。當(dāng)達(dá)到設(shè)定的真空度后自動(dòng)停止，然后將真空管拔掉。
  4、根據(jù)肉料的特點(diǎn)設(shè)置滾揉時(shí)間，然后按“滾揉”鍵設(shè)備開始運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)設(shè)置的滾揉時(shí)間達(dá)到后設(shè)備停止運(yùn)轉(zhuǎn)。滾揉過程中想要停止?jié)L揉程序，按下停止鍵即可。
  5、滾揉結(jié)束后，需要先將筒蓋上的閥門打開，待滾筒中無真空后將蓋子取下，把料車放到真空滾揉機(jī)的出料口下方，按“出料”按扭，滾筒反轉(zhuǎn)卸料。

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