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類型： 成苗
品種： 枸杞
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枸杞苗，又名甜菜、地仙苗、枸杞尖、枸杞頭。為茄科植物枸杞或?qū)?夏枸杞的嫩莖葉，枸杞為蔓生灌木，高達1米余。枝條細長，幼枝有棱角，外皮灰色無毛，通常具短株，生于葉腋; 醬果圓形或長圓形，深紅色或橘紅色; 種子多，腎形而扁，棕黃色?；ㄆ? ～9月，果期7～10月。生長于山坡、田埂或丘陵地帶，全國大部分地區(qū)有分布。

清熱補虛，養(yǎng)肝明目。主治：肝陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲、目赤澀痛、

目生翳膜；虛煩發(fā)熱，消渴口干及虛火牙痛。

成分：含甜菜堿、β－谷甾醇葡萄糖甙、鞣質(zhì)、蕓香苷、維生素B1、維生素C、多種氨基酸，以及丁二酸、蘋果酸等多種有機酸等。

性味歸經(jīng)：味苦、甘，性涼。入肝、腎經(jīng)。

用法：煎湯，煮食或炒食。

枸杞苗，又名甜菜、地仙苗、枸杞尖、枸杞頭。為茄科植物枸杞或?qū)?夏枸杞的嫩莖葉，枸杞為蔓生灌木，高達1米余。枝條細長，幼枝有棱角，外皮灰色無毛，通常具短株，生于葉腋; 醬果圓形或長圓形，深紅色或橘紅色; 種子多，腎形而扁，棕黃色?；ㄆ? ～9月，果期7～10月。一般用于做涼菜的食物。大多數(shù)生產(chǎn)于寧夏枸杞，別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實、根皮及嫩葉可入中藥。主要分布在寧夏，內(nèi)蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產(chǎn)地。是“寧夏五寶”之首的“紅寶” 為茄科草本植物枸杞的的嫩莖葉。異名：枸杞菜、枸杞頭、枸杞葉、枸杞尖。

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