[節(jié)能 全自動鍋 釜 鹵制品]
郵箱:
手機(jī):
聯(lián)系人:杜念成
聯(lián)系方式:18660638532
產(chǎn)品介紹:
本設(shè)備是在雙層水浴式釜的基礎(chǔ)上延伸開發(fā)的新型產(chǎn)品,其優(yōu)點(diǎn)比雙層釜產(chǎn)量提高了1倍,節(jié)約了能源,用戶可大大降低設(shè)備的投資成本。
1、高溫短時間
采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行,事先將罐內(nèi)的水加熱到所要求的溫度,從而縮短了時間,提高了工作效率。
2、節(jié)約能源,提高產(chǎn)量
在過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。時兩罐體作為罐交替使用,同時提高了產(chǎn)量。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,無死角
采用技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式,在過程中,罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,保證了罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。罐內(nèi)溫度在過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。
4、全自動控制系統(tǒng)
整個工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制,可以從單一工藝切換成多階段工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲100個公式,以便選擇使用。
5、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制
根據(jù)不同食品對條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的方式,使食品承受的熱量限制到最小,以近可能完整的保存其色、香、味,使每一種食品均可在良好狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理。溫度精準(zhǔn)到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或不的現(xiàn)象。
6、測量F值的功能
公司生產(chǎn)的每臺釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有數(shù)據(jù),包括條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:陳國慶
固話:0536-6055186
移動手機(jī):13406665688
企業(yè)地址:山東 濰坊市