諾福歐盟水產(chǎn)加工*出口型保鮮劑

我國是一個(gè)水產(chǎn)大國，隨著中國水產(chǎn)品產(chǎn)量的增長和水產(chǎn)人均占有量的大幅度提高，水產(chǎn)的對外貿(mào)易和對外開放也得到了大幅度增長，此外，水產(chǎn)拼特殊的生產(chǎn)環(huán)境使之容易受到甚至是食源性致的污染，貫穿于整個(gè)水產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，從加工，儲存，運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)，給生產(chǎn)廠家?guī)砹藰O大的困擾，特別是出口型企業(yè)，各國在控制微生物方面做了大量的工作，食品微生物標(biāo)準(zhǔn)的建立是評價(jià)食品污染程度和衡量食品安全重要的依據(jù)，以微生物標(biāo)準(zhǔn)作為手段，從原料選擇，控制，過程控制以及在加工，儲運(yùn)，銷售環(huán)節(jié)應(yīng)用良好衛(wèi)生規(guī)范（CHP）及危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HA）等對水產(chǎn)品的微生物予以，對于提高中國水產(chǎn)品質(zhì)量，增加國際競爭力，促進(jìn)水產(chǎn)出口具有現(xiàn)實(shí)意義。

產(chǎn)品簡介

打撈后的魚非常容易收到感染。其中一個(gè)原因就是因?yàn)楫?dāng)魚被從海中（水中）打撈出來后，必須要將內(nèi)臟掏空，以防止消化酶的產(chǎn)生從而影響了魚產(chǎn)品最后的質(zhì)量。就絕大多數(shù)魚類來講，其腹腔是非常容易破碎從而導(dǎo)致內(nèi)臟外泄，這些外泄的內(nèi)臟中含有大量的和酶，除非的清楚或者控制這些和酶，否則魚的保質(zhì)期會(huì)非常的短。通常的做法是在低溫的條件下進(jìn)行操作，以抑制的繁殖，可是在許多情況下這種做法無法的*，甚至在有些情況下失效。

    理想保鮮殺菌劑的標(biāo)準(zhǔn)

 為了保證產(chǎn)品的高質(zhì)量以確保滿足市場需要，很多魚類加工企業(yè)都使用了消毒劑以控制問題?？墒莻鹘y(tǒng)的消毒劑在被廣泛使用 的同時(shí)也存在著很多問題：

1）副作用明顯，甚至有毒性

2）殘留嚴(yán)重，無法通過TBT

3）影響產(chǎn)品的味道和質(zhì)量

   這樣就影響到生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品銷售和聲譽(yù)。

   Novuswater（諾福）基于穩(wěn)定性氫，完全融于水而且無殘留。產(chǎn)品安全性方面完全符合標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過多年的在魚類加工業(yè)的應(yīng)用，該產(chǎn)品被證實(shí)可以：

F     大幅度降低最終產(chǎn)品的數(shù)目

F     延長產(chǎn)品的保鮮期

F     降低整個(gè)加工車間的數(shù)目

F     降低保鮮，消毒過程中水的用量

F     降低消保鮮，清潔加工車間的時(shí)間

F     便于應(yīng)用

F     對機(jī)器無腐蝕性