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[抽油煙機清洗]
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新都大型抽油煙機清洗|新都排煙管道清洗|新都煙道油煙清洗
為什么要經(jīng)常清洗煙道:
飯店、賓館、學(xué)校、、機關(guān)及企業(yè)廚房系統(tǒng)常期使用的排油煙機,煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境中,當(dāng)蒸氣、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機時,會有很多油漬殘留沉積在這些組件表面。油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。油垢是造成煙道火災(zāi)的主要因素,由于油煙所帶的煙塵有粘性,可以附著在煙囪和抽油煙管道的內(nèi)壁上形成油垢,尤其是管道有彎道的地方更易附著和堆積,如果長時間未對其進(jìn)行清洗,油垢就會越積越厚,堵塞管道。油垢本身是可燃的,遇明火或溫度過高會燃燒,并沿著管道內(nèi)壁蔓延,導(dǎo)致火勢擴大;油垢堵塞通道后,會使油煙排放不及時,造成煙囪和抽油煙管道內(nèi)溫度過高,引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料。由此可見,煙道清洗是不容忽視的.
煙道清洗的介紹:
煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。對于排煙口窄小,人工無法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對比照片,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,一切潛在的火災(zāi)隱患。風(fēng)機、風(fēng)柜與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接??商峁└鼡Q風(fēng)機、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接,我們將與風(fēng)機、風(fēng)柜相連的煙道進(jìn)行清潔。
油煙機使用中的注意事項:
1、必須配置三孔電源插座,其接地極必須接上可靠的接地地線。
2、安裝煙管出口應(yīng)避免設(shè)在擋風(fēng)處,以免外面強風(fēng)倒灌影響煙氣的排放,排煙管嚴(yán)禁接入熱煙道。
3、盡量減少廚房空氣的對流。
4、油煙機運行時,千萬不要用手摸風(fēng)扇,更不要用硬物插入。
5、油鍋使用時,必須小心看護,以免火苗被吸入機內(nèi)。
6、使用壓力鍋煮食時,如安全閥被沖破,應(yīng)及時關(guān)閉油煙機免噴射物被吸入機內(nèi)。
大型油煙機清洗中的注意事項:
1、注意安全問題,首先應(yīng)該完全切斷油煙機的電源,嚴(yán)禁帶電清洗油煙機,由于油煙機清洗多數(shù)采用高強度的堿性清潔劑,因此需要做好清潔人員的全身防護,以免清潔劑皮膚。
2、清洗排風(fēng)管時應(yīng)保持管內(nèi)空氣流通,若是較長的排風(fēng)管還應(yīng)該在管口安裝臨時小型抽風(fēng)機。
3、因多數(shù)油煙機清洗都是在夜間進(jìn)行,這就要增加臨時燈光設(shè)置,保證油煙機和風(fēng)管內(nèi)部每一處都能有足夠的光線照射得到。
油煙機清洗的工作程序:
1、拆卸清洗件:首先切斷抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下,然后對油煙機其進(jìn)行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最后提出機體內(nèi)芯并一一擺放好。
2、浸泡清洗件:找一個較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時間根據(jù)油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。
3、刷洗污件:經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙機則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是:首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,然后進(jìn)行浸泡之,再用水對油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗,刷洗時必須帶上膠皮手套,以防止*皮膚。
大型油煙機清洗長期不清洗有哪些危害? 1.長期不清洗,油垢導(dǎo)致葉輪負(fù)荷增加,轉(zhuǎn)速緩慢,排煙效果差; 2.長期不清洗,電容容易老化燒壞,導(dǎo)致無法啟動運行; 3.長期不清洗,葉輪油垢重,電機長期超負(fù)荷工作,很容易燒壞; 4.長期不清洗,煙管閥門會被油漬粘連,無法閉合,主煙道油煙排入廚房; 5.長期不清洗,油網(wǎng)油漬會不斷增加,堵住進(jìn)風(fēng)油網(wǎng),造成排煙困難; 6.長期不清洗,排煙就會不暢通,油煙中產(chǎn)生的致癌物質(zhì),影響人體健康; 7.長期不清洗,耗電量會增加15%-30%; 大型油煙機清洗不干凈同樣有安全隱患,危害有哪些呢? 1)葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加葉輪的重量,可能會加大電機啟動電流量。 2)長期不清潔也可能加大噪音。 3)油污經(jīng)過長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),容易對油煙機進(jìn)行腐蝕和生銹。 4)油污長期積累在油煙機內(nèi)部、煙道內(nèi)部還將形成火災(zāi)隱患。 5)葉輪煙道上的油污增加了粘性,使排氣不順暢,增加了油煙在廚房的擴散,危害健康。 油煙管道為何要經(jīng)常清洗? 賓館,飯店常期使用的油煙機,煙道管道如果不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。而且會造成火災(zāi)隱患,因油煙管道油垢引起的火災(zāi)常有發(fā)生。所以油煙管道清洗公司溫馨提醒您:為了您的安全,按時清理油煙管道。 據(jù)了解,針對油煙罩、油煙管道的火險隱患,目前國內(nèi)還沒有相應(yīng)的法律法規(guī)。這一點,北京已經(jīng)走在了前頭。今年3月6日,北京市旅游局剛剛下發(fā)了《北京市賓館飯店安全生產(chǎn)管理規(guī)定(征求意見稿)》,其中規(guī)定“排油煙管道清理每90天應(yīng)當(dāng)不少于1次,抽油煙機、集煙罩、煙道入口處1米范圍內(nèi)應(yīng)當(dāng)每天清洗,清理要有記錄。” 油污及其危害: 環(huán)境健康隱患: 油煙管道風(fēng)機怎么清洗? 2、風(fēng)機在運行過程中,應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機的振動,電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反?,F(xiàn)象,應(yīng)立即停機檢查,予以排除后才允許重新啟動運行。 3、經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況,定期補充或更換潤滑脂,潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。 4、軸流或混流風(fēng)機、電機在管道中應(yīng)經(jīng)常維護保養(yǎng)和清洗。 5、為了不影響葉輪的平衡精度,應(yīng)定期葉輪及風(fēng)機內(nèi)外表面的積灰、污垢,特別是油污等雜質(zhì),防止風(fēng)機銹蝕。 6、為確保人身的安全,風(fēng)機的維護必需在停機后進(jìn)行。 7、風(fēng)機設(shè)備在維修后啟動時,應(yīng)注意風(fēng)機各部件是否正常。
當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機時,都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量,排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污,一年就能達(dá)到幾百公斤。所以油煙管道清洗公司溫馨提醒您:為了您的安全,按時清理油煙管道。
排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積,不但產(chǎn)生骯臟的氣味,更容易滋生,成為環(huán)境健康的危害。
加大能耗從而減少設(shè)備使用壽命:
排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風(fēng)機負(fù)荷,以保證正常工作。同時也縮短了設(shè)備使用壽命。所以油煙管道清洗公司溫馨提醒您:為了您的安全,按時清理油煙管道。
1、在風(fēng)機開機、停機或運轉(zhuǎn)過程中,如發(fā)現(xiàn)不正常象現(xiàn)時應(yīng)立即斷電檢查,檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法,如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機檢查。
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