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是一種餐飲用的器具，用材比較廣泛，多以桌面與座椅相連接的款式為主。高度以720mm-760mm為標(biāo)準(zhǔn)，餐桌椅是人類日常生活和社會(huì)活動(dòng)中使用的具有坐臥、憑倚、餐食等功能的器具。通常由若干個(gè)零、部件按一定接合方式裝配而成。給大家用餐時(shí)使用的桌椅，鋼木結(jié)構(gòu)居多，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，顏色簡(jiǎn)潔。

在選擇食堂餐桌椅時(shí)要注意選擇桌面和凳面，以及桌架三部分。 椅面主要看表皮有無(wú)結(jié)巴，無(wú)結(jié)巴的是優(yōu)質(zhì)的；再就是看油漆是否光滑：好的油漆選料優(yōu)良，封閉性好，漆膜光滑，反之，則為劣質(zhì)品；最后看做工：好的椅面無(wú)論是椅面還是側(cè)面做工都是很精細(xì)的，反之粗糙毛毛躁躁的就是劣質(zhì)的。全部采用優(yōu)質(zhì)皺紋玻璃鋼的凳面就是優(yōu)質(zhì)的凳面，優(yōu)質(zhì)的凳面有以下好處：防滑、不易變色、耐擦洗、硬度高、不易磨損。而普通凳面由于要講究成本，則選用低成本的材料去制作，有易裂、易劃傷等缺點(diǎn)。好的桌架是由以下幾部分組成的：48mm管徑2.5mm的壁厚的優(yōu)質(zhì)鋼管、4mm厚的優(yōu)質(zhì)三角板（支撐桌面用）、2.5-3mm厚的椅背支撐方板、優(yōu)質(zhì)靜電噴涂。只有符合這樣的標(biāo)準(zhǔn)才可以證明質(zhì)量是優(yōu)質(zhì)的。