包子機(jī)的特點(diǎn)

包子機(jī)

性能特點(diǎn)

◆本包子機(jī)采用全變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。

◆出面系統(tǒng)：采用單攪龍 ，大螺徑半臥式出面方式?？梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ，讓面皮出料壓力小，達(dá)到揉面的效果，不傷面筋，口感！并配正副攪龍以保證出面均勻。

◆出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密閉性好。使注餡 均勻流暢，實(shí)用于決大多數(shù) 菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。

◆包子成型系統(tǒng) ：屬國(guó)內(nèi)。采用成型盤垂直上下移動(dòng)，配合刀塊張合防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象?，F(xiàn)在9塊和12塊（兩種機(jī)型根據(jù)用戶來(lái)選擇）進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)副刀運(yùn)動(dòng)易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。 

◆制品多樣化，可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。

◆工作效率相當(dāng)于8－12人工人同時(shí)手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時(shí)期，最理想、的設(shè)備。

◆本全自動(dòng)包子機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠。