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果木熏臘肉設(shè)備，煙熏臘肉制作機(jī)器

[熏臘肉機(jī)器]

濰坊市煙熏臘肉廠家

價(jià)格： 9900.00

物流： 山東濰坊市諸城市| 賣家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 60臺(tái)

手機(jī)： 15666882489 郵箱： 2236492168@qq.com

傳真： 尚未完善 地址： 山東濰坊市

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詳細(xì)信息（果木熏臘肉設(shè)備，煙熏臘肉制作機(jī)器）

品牌： 兆源
加工定制： 是
種類： 肉制品生產(chǎn)線
型號(hào)： 50型
電壓： 380
功率： 15
凈重： 380
包裝： 木箱
外形尺寸： 2300*1500*1800
產(chǎn)品用途： 熏制出美味的臘肉
適用范圍： 肉制品加工廠設(shè)備西餐店設(shè)備冷凍食品廠設(shè)備休閑食品廠設(shè)備中餐店設(shè)備
營銷： 新品
規(guī)格： 50型

果木熏臘肉設(shè)備，煙熏臘肉制作機(jī)器授人以魚不如授人以漁，下面我就給大家介紹一個(gè)發(fā)財(cái)致富的小路子，那就是做臘肉，現(xiàn)在的臘肉可受歡迎了，我們有做果木熏臘肉設(shè)備，你只要準(zhǔn)備好原材料，后面的工作都交給我們的果木熏臘肉設(shè)備就可以，一鍵式操作，輕輕松松讓您賺大錢，歡迎來電咨詢，24小時(shí)咨詢熱線：15666882489

煙熏臘肉制作機(jī)器蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質(zhì)變性，提高肉的硬度；使結(jié)締組織軟化；穩(wěn)定肉的色澤；抑制微生物的生長和酶的活性；使制品中的粘結(jié)劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結(jié)和凝固作用。但加熱也會(huì)造成一些維生素?fù)p失

煙熏臘肉制作機(jī)器發(fā)煙系統(tǒng) 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。香腸烘干機(jī)分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生特有的糖熏味道，并且顏色可以控制，最深可以成為棗紅色。

所以食品的烘干都不要35度，大致是20度左右，35度以上就屬于是烘烤容易把食品熟化。烘干可以通過電加熱管來實(shí)現(xiàn)，具體烘干速度快的特點(diǎn)。煙熏臘肉制作機(jī)器30型，50型以及100型標(biāo)配烘干功能就是佩帶電加熱管。250型以上的都可以利用銅盤管烘干，把蒸汽通入銅盤管，銅盤管發(fā)熱實(shí)現(xiàn)烘干的功能。采用銅盤管，銅盤管和電加熱管想比較具有散熱功能好的優(yōu)勢(shì)，散熱片加大散熱面積。

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